【第33章 豆漿】
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在山村，平常有個頭痛腦熱，多是自己進山林樹野挖些對症草藥吃了，沈佳肴能認識那麼多普通草藥配著煮茶，就是打小耳濡目染，看祖父挖藥曬藥學的。
所以她不擔心兄長因為身體情況中斷了考試，卻也不放心就那麼在家裡坐著乾等，還是覺得守在這貢院門口心安些。
至於阿力，他也不擔心自家公子會病倒之類，就謝清濤那體格，就是三天不吃一粒米，也不會清減多少。
同樣是家中長輩不放心，外加阿力這個貼身書童，公子不在府上，他在府上就顯得格外多餘。還不如來貢院門前守著的好。
傍晚時阿力很自覺地幫沈佳肴推車送她回學士館，沈佳肴請他一起吃晚飯。集市已經收攤，肉是沒得買了。隨便煮了個雞蛋青菜麵，撈了點泡菜就著吃了。
“明天還一起唄，早上你若來幫我推車，賣茶錢分你一半！”
“算了，你這一天辛苦的也就夠個本錢，我可不忍心要！早上別太早出門，等我，給你帶驢肉火燒。”
沈佳肴歡喜道：“晌午再吃火燒，你來早點，我煮雜醬麵咱們做早餐。”阿力笑著應下，叮囑一句晚上關好門窗便回家去了。
除了雜醬麵，睡前沈佳肴又泡了點黃豆。並且決定不賣黃梨茶，煮的麻煩還賣不動，今天那一茶桶，幾乎都是被兩人喝掉的。
就煮個鮮蘆根茶再泡個菊花桑葉茶，都賣三文一杯。翌日沈佳肴依舊早早起來煮茶，到是磨豆漿更費點功夫。
推著小石磨，她無比想念前世的豆漿機，豆子往裡一丟，不過半個小時一杯香濃豆漿就好了。就這樣還有人嫌洗豆漿機麻煩，寧願出去買著喝！
瞧瞧現在她想喝個豆漿，提前一夜泡豆子，自己推磨盤慢慢磨，還要煮，再過濾才能喝到一碗豆漿。沈佳肴想想，都快哭了！
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沒等她手磨出泡來，阿力來了，沈佳肴像看到救星一樣招手道：“快來阿力，幫我的推磨！”
阿力單手推完全不用下力氣，見沈佳肴往磨孔裡放一把白米一把糜子，好奇問道：“不是磨豆子嗎？怎麼又放這些？”
“放這兩樣磨出來的豆漿才香濃！一會你喝了就知道。”
煮豆漿的時候阿力又有問題了：“這都燒開了還不行嗎？”
“不行！豆漿一定要煮久一點，萬一沒煮好很容易中毒的！”
阿力不在意地道：“黃豆而已，中毒又能怎麼樣？”
反正他是想不明白，豆子從種子開始，發芽了吃豆芽，成長中吃豆苗，結上吃毛豆，收成了吃黃豆。不管是單燜豆子，還是和肉類同煮都好吃。
還能磨成豆腐，就連豆渣加辣子炒了也好吃，就從沒聽說過吃黃豆能中毒的！
沈佳肴準備好好給這孩子上一課，認真道：“中毒了輕者上吐下泄，重者眼盲耳聾甚至喪命！生的黃豆，四季豆，都有毒的，一定要熟透了才能吃！
特別是磨成豆漿，不光要煮沸，還要轉小火再慢煮一刻鐘！一定要記住了啊！”
阿力本來沒放在心上，結果在喝了一碗豆漿之後，立即把豆漿的詳細配方和煮法要了去：“這比府上的廚娘煮的還好喝呢！
老夫人擔心公子，這兩天食欲不振，這個豆漿做朝食，老夫人定喜歡！”說罷看看沈佳肴臉色，又忙道：“我出銀子買配方，十兩怎麼樣？”
沈佳肴白他一眼：“我就是再愛錢，也不能賺朋友的啊！配方免費送你！我說你們廚娘煮豆漿是不是隻用黃豆啊？其實這豆漿可是有很多種配方的。
老人家喝加點紅棗、赤小豆、花生，榨出來的又香對身體還好。若拿黑豆、黑米、黑芝麻來榨，最是開胃益中,健脾暖肝。
你就告訴廚娘，多配些豆子，每天變著花樣榨，看看老夫人喜歡什麼口味。”
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