【第41章 螃蟹和小富婆的日常】
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錢管家僵硬地扯了個笑，有些詞不達意地道：“我沒擔心公子，公子素來有主見，從不讓老爺夫人擔心，更不會讓我們這些下人擔心。
公子那麼聰明又剛毅，再有功名傍身，還有那麼好一門姻親，有什麼可擔心的呢！不擔心，不擔心。”
可能是察覺到自己說的不妥當，錢管家轉身進屋：“沈小哥自去吧，我想先睡了，人老了，瞌睡多。”
沈佳肴默默回自己院中，泡了壺菊花茶給他送去。心中隱隱有些擔憂，卻也想不明白擔憂什麼。轉念一想，現在最重要的就是等放榜，然後他倆殿試，一切煩惱都等這之後再說吧！
便沒再多想錢管家，而是想明天的螃蟹宴。
吃蟹自然是清蒸最好，又簡單又能吃到蟹最鮮美的味道。可這蟹多，若隻清蒸一道未免太過寡淡。取蟹黃做道蟹黃湯包，再做個蟹黃豆腐和蟹黃蒸蛋。
蟹身和蟹腳就加辣椒和大蔥爆炒，再買幾隻蝦做個蝦蟹粥。這一席，能把這些蟹用掉一半，剩下一半就每頓蒸幾隻慢慢吃了。
給缸裡的蟹換一下水，這不是湖蟹，泥沙腥氣重，若是養乾淨了，吃起來蟹黃都會發苦。再去把小爐子升起來，萬一謝清濤和沈明覺兩人是喝了酒回來，醒酒湯和茶都得及時備著。
披著外衣在院中轉了一圈，見都收拾妥當這才回屋裡，給自己泡一杯茶，拿出自製的炭筆，之前為了包槐花餅特意做的構樹紙還有一些，抽一張出來，執著筆半天也沒落下一個字。
本想規劃一下未來的賺錢大計，這個還得等兄長高中才好落實。再想寫一下菜譜，畢竟自己會燒的菜，在這個時代很多原材料都買不到。
又覺得沒必要，又不是要收徒，專門寫個教材給別人看。最後還是來乾最喜歡的事，那就是數錢！把錢袋子和小匣子都取出來，碎銀子稱一稱，銅板數一數，再記個帳。
嗯，有謝清濤和夥食費加入，咱現在也是小富婆一個了哦！開店的成本都夠了。謝清濤主仆四人外加自家兩人，六個人的一日三餐，得好好算算米菜錢，能省則省啊！
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