【第49章 第一次做腐竹】
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廚房裡李苗拿著一塊大紗布，手拎著兩個角，另兩個角讓吳氏拎著，王氏一瓢一瓢地往紗布裡舀磨好的豆漿，過濾出來的豆漿都直接流在了鍋裡。
過濾完豆漿就開始煮，其實腐竹並不難做，一點也不複雜，就是結皮有些慢，費時間。
她也是在網上學的，閒來無事在家做過幾次。
豆漿煮開過後又接著煮了會兒，李苗招呼燒火的大嫂改小火慢慢溫著。
過了幾分鐘，豆漿表麵起了一層微黃薄膜樣的皮，李苗擦了擦橫掛在鍋子上方的竹竿，讓大家夥兒都看看她的手法。
“先得把邊上粘連鍋的部分劃開，然後就這樣，用筷子輕輕一挑就起來了，掛在竹竿上就行。
一直燃著小火，溫著鍋裡的豆漿就行，溫度不能太高，要是鍋裡水開著就結不了皮了。
反正就一直這樣重複，也沒有太多技巧可言，熟練了就能把控好什麼時候該起一張皮了。
腐竹起完就拿出去晾曬，現在天氣炎熱，第二天就能完全乾透了。
娘，下一張您來試試。”
李苗把筷子遞給王氏，王氏接過筷子也有些蠢蠢欲動的感覺。
以前還真不知道這豆漿上麵結的膜能曬乾做菜，還能賣銀錢，還真是得富人才知道這玩意兒，還得是那老太太！
王氏看了一眼李苗，這個兒媳婦以前是真不行，又懶又饞還碎嘴子招人嫌，現在不僅脾氣好了，還有了這本事。
要說這救人呐，按往常來說就算那老太太倒她麵前她都不見得會伸手，這沒想到就發了這麼一次善心，就得了大福報！
她現在也是越發對這個兒媳婦滿意，她呀，以前就怕老二兩口子都不靠譜會鬨出啥事兒來，唯一的期盼就是他們能安生點。
結果沒想到還真出了事兒，這一出了事，兩口子在家天天掐架。
但是後麵兩人還都莫名其妙支棱起來了，也算是因禍得福了，隻希望他們不要再變回以前那樣。
李苗也不知自己婆婆在心中對自己夫妻倆的腹誹，隻看到鍋裡又起了一層皮，大概差不多了就讓王氏學著她的法子挑起來。
要說這乾慣了活計上慣了灶台的人那是真不一樣，一挑就成功，挑起的腐竹沒有一絲的瑕疵。
王氏顯然很高興，她以後也是能賺到銀錢的人了，想想以後她這個管家老婆子手裡也能捏著幾兩銀子，那心裡真是美得不行！
就這麼換著一人試了試，鍋裡的豆漿也少了大半，時間當然也過去了好大一會兒，別說，這事兒還真是費時間！
好不容易挑完了腐竹給晾上了，一家子的心情都美得冒起了泡，這晾的是啥？是腐竹？
不，那晾的是銅板！是銀錢！
“老二媳婦，中午就在這邊吃，井裡還吊著昨晚上拿回來的肉呢，晚上娘給你們做紅燒肉吃！”
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王氏臉上儘是笑，眼角的皺紋更是深了幾分，看起來讓人又跟著歡喜吧又十分心疼。
李苗心中暗歎，現代她婆婆這個年紀的女人，雖然也長了皺紋吧，但是也不嚴重，但是看看她臉上黝黑、鬆鬆垮垮的皮膚，一看就是乾農活吃苦吃多了！
李苗沒拒絕這份喜悅的邀請，這事兒能成對他們來說那是天大的喜事，誰家都想做生意賺銀錢，可是這技術啊，那是有就有沒有就沒有的。
不像是現代，花錢就能學，甚至網絡上也有許多教學視頻，現在這賺銀錢的技術那都是被人緊握在手裡一代傳一代的，誰家也不可能輕易泄露出去。
葉大德此刻也笑得開懷，招呼老三媳婦給李苗娘兒倆衝兩碗糖水去，吳氏也笑著應了，一點也不心疼。
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