提拔,無以為報,唯有為縣丞排憂……”
縣廷,
潘縣丞繞案走步,心有忖思,隻見那案旁的爐子,那份陳舊的假傳燒出灰煙,漸漸的化作灰燼了,這還是那田嗇夫在城郊時交給他的。
門扉忽地一聲雷響,喬令史急哄哄的闖進來,問道:
“舅舅何故將舉孝廉的名額給了那田嗇夫?外甥為之奔忙久矣!竟落得一場空。”
“你的事明年再論,也不遲,我見這田嗇夫武力高強,手格賊人,又衷心於我,實乃可造之材,若能送詣太常,將來必定為我所用,我常與你說,任人唯忠,這樣的人,實在是難得啊!”
最後放聲笑道,為自己得了臂膀,早已命人擺酒陳饗,宴請田嗇夫,
“你也留下,一道飲酒歡談!”
喬令史不從,他道:“你的賢能在其之下,舅舅即使將你舉去郡守處,勢必入不了郡守青眼,舅舅無奈選他,何嘗不是為了你的將來,你應該明白舅舅這份苦心。”
說的喬令史鬆了口,一並留宴了。
三月春,
山上的鼠麴草長的茂盛,葉片像鼠身,白毛蒙茸,打的花骨朵黃如曲色。
季胥三姊妹下半日在家,和陳、王、鄧三家女眷孩童,結伴去了牛脾山采鼠麴草。
因用手指掐嫩芯,指頭都綠了,采回來滿滿一大筐,擱在簷下。
季鳳拿起一捧細細的嗅,“真有一股鼠耳味,臭臭的,小珠你聞聞臭不臭?”
季珠也點頭,“臭!”
“做來的龍舌?,吃起來卻不覺著,真是絕了。”
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季鳳嘀咕道,聽的季胥笑了,唐代有詩雲“深挑乍見牛唇液,細掐徐聞鼠耳香”。
這鼠麴草可是好東西,能化痰止咳,清熱解毒,正因此,楚越這帶,每逢三月,便回用鼠麴草做一種叫作龍舌?的吃食,一家人吃了,以預防換季的節氣病疫。
這種吃食,還是從前田氏在時,季胥學到的,一直記在心裡。
隻見她舀了麵粉來添水溲麵,妹妹們則蹲在井旁,揀乾淨那筐鼠麴草,用清水洗過兩遍,一人一邊抬著木桶來灶屋,
“阿姊,洗好啦。”
“上麵的枯草葉子都揀了,我還捉了葉上兩隻蟲,喂給母雞吃了。”季鳳道。
兩個妹妹乾活總是很有勁頭的,這會子站在灶邊,盼著好吃的。
這龍舌?,記憶裡,阿母給做過,不過那時候家裡窮,連磨的麵粉都是麥屑粗糙的,更舍不得放蜜了,那樣的她們也愛吃極了。
如今,季胥添了蜜去溲麵。
這蜜,還是從前蠟八祭得的,偶爾會化水吃,剩的不多了,季胥全加進麵裡了。
那鼠麴草,焯了水,捏成一個個青綠的團,加進麵團裡一塊揉。
“阿姊,正好有一釜水,我去把雞喂了。”
季鳳是勤儉持家的,從不糟蹋東西,這水況且還費柴禾燒了,呈現濃鬱的綠色,她道,
“拿這水來拌豆渣和秕糠,也讓咱家的雞防一防時氣病。”
季胥應好,剩的一半,季鳳又提去飲牛飲驢了,一滴沒浪費。
“阿姊,這是在做什麼?”
季鳳回來,隻見那鬲中的赤豆已經煮好了,她還以為要吃赤豆粥的,卻見阿姊用竹箕瀝乾了,倒在洗乾淨的石臼裡,用舂碓去搗。
“做赤豆沙,今年阿姊做些不一樣的龍舌?。”季胥道。
“赤豆沙?”
鳳、珠從未聽過,新奇的湊過來。
隻見那赤豆很快被搗成糊狀,季胥又在鐵府中添了膏油,一半赤豆糊,一半赤豆粒,混在一處炒製,還添了紅糖增添甜味,末尾不忘來一小匙的鹽提味。
“難怪叫赤豆沙,真和沙礫似的。”季鳳見了炒好的,說道。
季胥還做了肉鬆,是用從前煨過的肉脯,細細刨打來的,和豆沙分別包在鼠麴草麵團裡,放在甑子上蒸。
熱氣正鬱,隻聽外頭有人問:
“胥女在家否?”
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