第 121 章 更新。
因那交門市裡頭能賃的鋪位比較小, 沒有店麵供客人就坐，季胥想著，先從小食做起，拿在手上就能吃的, 且要這市麵上沒有的。
“阿姊, 你拿的什麼回來？”
季鳳扯住一串樹枝摘桑葚, 珠、小幺兩個牽住衣角兜了全是飽滿深紅的桑葚，給季胥嘴裡塞了個又大又新鮮的。
隻見她從牛車上拿下來一銅一鐵二物。
季鳳來接手，這銅的家夥少說也有三十斤, 她憋住口氣才抱到屋裡。
細看了是個圓狀帶蓋的，將蓋一打開，裡頭有十九個梅花孔, 上圓下尖的錐子洞，有一根手指的深度。
“這是做梅花糕的，前些日子在東市的銅器作坊裡定下的樣式，才去拿回來。”
季胥道, 這梅花鐺要紫銅做的, 樣式是季胥畫給那老工匠看的，重量在那，加上工匠錢, 花了三兩銀子。
“這個則是做煎炸的。”
這平鍋寬二尺, 長三尺，下麵搭配了一個陶燒的方爐子, 下頭燒炭則能用來做煎炸。
這套輕得多, 且是鐵製的，花了二兩。
“阿母呢？又去碼頭了？”
裡外不見田氏身影，季胥因問道。
田氏是個閒不住的, 渭橋碼頭那每日都有漕船停靠，卸貨上貨，她在那做搬搬扛扛的活，一日能掙個一二十錢。
用她的話來說，在家一天也是過，不如掙錢去，給我家阿嬌多攢點嫁妝！
季胥隻讓她別忙，好容易才從那累人的私礦裡出來，應該養養身子才是，田氏不聽這樣的話，嘴上應著，等她一出門，自己又溜去碼頭掙錢了。
見季鳳支支吾吾的，就猜到果真去渭橋碼頭了。
今日是夏至，豔陽當空，暑氣逼人，在外頭下力氣做搬運衣裳都要濕透的，季胥想著，做些解暑之物，讓田氏回來吃了能舒服些才是。
她才買了兩斛藕粉回來，取了兩升來，用竹簸細細的篩過。
再將棗脯、杏仁、胡桃仁、切成碎丁子，加了胡麻、油和麥芽糖在一起拌勻了，團成杏果大小的圓子餡。
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其實這圓子餡再加點切碎了的金桔餅最好的，不過這關中的土壤氣候不適宜種金桔。
巴蜀宜種金桔，長安市場上也能看見，但現在還不是成熟的時節，聽說皇室的上林苑倒有燒炭的溫室，裡頭培育了全國各地、甚至西域的果樹。
連外表似金衣，小如龍目的金桔也是有的，不過隻在皇親貴胄之間流通，並不流入普通百姓的餐桌上，她就是想買，也是買不著的。
少一味金桔餅，她用了點紅綠絲來代替。
這紅綠絲是她前些日子買了個大東瓜，也就是冬瓜，一時沒吃了，便用些桑葚汁呀、菘菜汁做成了紅綠絲將。
來加一把綠豆，一兩薄荷葉做成綠豆湯，也是既便宜，又解暑的。
鳳、珠、小幺三個也洗乾淨手來幫忙，總共團了三十來個圓子餡兒，這餡在藕粉上滾了遭，外表便是雪白的了。
到沸水裡一沾，再到藕粉內沾一圈，她手很輕巧，如此重複了五次，這些圓子也並未變形，還是圓滾滾的十分好看。
最後一次煮好了，湃在涼水中，吃的時候撈在碗中，晶瑩的茶色十分誘人，來上一匙蜂蜜，再撒點風乾的桂花增香點綴。
田氏回來時，臉上曬的黑紅黑紅的，季胥給她舀了一碗。
“這藕粉圓子好，圓滑香甜，就是賣也賣得呀！”
如今暑氣重，季胥也打算做些消暑解渴的吃食到交門市去賣，這藕粉桂花圓子正宜節氣。
這樣熱的天，來一碗這圓子，才有胃口吃飯。
趁著季胥去洗澡，孩子們在院裡玩，田氏將門掩上了，從懷裡掏出把木筷來。
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