第 130 章 更新。
開張頭一日, 季氏鹵食如火如荼,接連的來人,有一個來的晚,站在攤前打量, 將豬蹄豬耳都包圓了。
季胥見還剩了兩個鴨掌, 便將這做搭頭送給了那人, 那人額外得了也開心,爽快付了錢。
出攤半日工夫,這幾個雙耳大陶盤全賣空了, 還留出半日工夫,回家吃了口飯,和妹妹們點了點這一日收的五銖錢。
一個老樟木做的兩尺長闊的錢匣子, 沉甸甸的,季珠一人都抱不動,是和小幺兩人才抬了,嘩啦啦的倒在炕席上。
她們數了十個錢為一摞, 足足累了四百摞, 那就是四千個五銖錢,有五十斤重,就是這時候的一斤是後世的半斤, 也有二十多斤重了, 難怪這錢匣子季珠一人抱不上炕。
“有四兩銀子!比三家比試的那日賣的還多,翻了一倍呢!”季鳳道。
這些散錢, 季胥會抽空找子錢家換成銀子。
田氏打著蒲扇, 搭著腿掐指算了算:
“除去二成的市稅,買這些新鮮雜碎、香料、薪水錢,還有那攤子每日三百三的市租, 自家的人工就不去算了,這樣麼……淨掙的得有二兩銀子!”
這其中,要屬那些罕見的香料本錢最貴,但材料的便宜又彌補了這一點。
“乖乖咧!一日二兩,一月就是六十兩,再有槐市那處賣熟食和雜貨掙的,一個月怎麼也有七十五兩的進項,天長日久的做下去,咱家若要買隔壁那樣的兩間屋子,不用兩三年,一年就能攢足錢了!”
田氏算的兩眼發光,滿麵春風的,
“到底是我女兒有主意,就是地段不好,也照樣引的人來買!”
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季胥看比試時不夠賣,特地多鹵了來賣,沒承想在角落也賣空了,一想到將來能在長安“二環”買房,她也是滿心期盼的。
就這樣賣半日是最好的,清點了錢,歇歇午覺,還得去便橋東頭買雜碎,為明日的新鮮鹵食做準備。
傍晌,季胥自交道亭市買了一大兜子的下水雜碎回來,田氏提了兩升挏馬酒,三斤的爛羊胃,在巷子口和劉老姑她們扯閒天,張手比劃著,滿臉神氣。
“瞧,誰家的金疙瘩回來了。”劉老姑對著牛車上的季胥笑道。
“你也太會掙錢了,哪日能成三百萬的巨富了,那時候也找我們作戲取樂了。”專門給人家作滑稽戲的秋嬸道。
三百萬巨富,是茂陵邑那邊的說法,先帝一紙《遷茂陵令》,命那時家訾在三百萬錢以上的巨富,一律遷徙在茂陵邑,據說那邊直到現在住的儘是豪門巨富。
安陵邑的倡優樂人,多是為那樣的人家唱戲講笑話的,所以秋嬸才說這話來打趣她。
“秋嬸哪裡的話,等我真成那樣的巨富,秋嬸想必是聞名長安的俳優了,出入高門,被封作舍人,哪裡還看的上我呢。”
說的這圈人都笑了,秋嬸點著她道:
“你們看看,她這張嘴多會哄人,難怪能掙著錢了!”
“也不知像了誰,若說隨了田姑,那應該是張會罵人的利嘴呀!”另一婦人笑道。
“放屁!”
田氏笑罵道。
“你們聽聽,我沒說錯吧。”
這裡笑著散了,田氏坐上牛車,一並進家門了,晡食的飯菜都提前備好了。
隻見紅陶盤裡,有臛芋、醬胡瓜,韭菜煎卵,都是田氏做的家常菜。
如今做菜好用肉醬,各種各樣的肉都能用來做醬,譬如魚醬、蟻子醬、大肉醬。
做醬的肉要提前加鹽暴曬,使其乾燥,做好了能長時間保存,如今好吃肉醬,也和新鮮的肉不易保存有乾係,畢竟沒有冰箱,有些住的遠離鬨市的人家,少不了製肉醬來吃。
這臛芋,是用新鮮芋子,並大肉醬蒸出來的,底下淺紫的一層,田氏就怕她們吃不好,吃不胖,上麵鋪滿了油亮金黃的肉醬,一口下去,別提多滿足了。
醬胡瓜又很爽口解膩,也是田氏自己用一小缸醬來的,如今正值胡瓜的時令,要多少有多少。
季胥先銜了小根,脆脆的咬來吃。
那韭菜煎卵,類似於後世的韭菜雞蛋煎餅,是蛋多菜少,金燦燦的一盤。
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