半個時辰後，柳如夢帶著丫鬟來到後院，聞到熟悉的香香臭臭的氣味，宋荔驚喜：“你帶臭豆腐來啦！”
廖記的臭豆腐一出攤就被搶光了，很難買。
見宋荔從地窖裡抱出青梅酒，舀出一些，又在杯盞裡添了冰塊，動作如行雲流水，空氣裡漂浮著一絲青梅幽香。
柳如夢坐過去，懶懶道：“聽我的丫鬟說，上次撞見你去廖記買臭豆腐，沒買到。順手多買了一份，廢話這麼多，你吃不吃，不吃拉倒。”
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“吃。”宋荔將青梅酒送至柳如夢跟前，又給自己也斟了杯，瞧著冰塊在蜜色瓊漿裡緩慢融化，她迫不及待拿起竹簽叉了塊臭豆腐，往嘴裡送。
經過莧菜臭水的浸泡，微生物發酵使得豆腐塊內部產生質變，經過茶油一炸，內部的蛋白質形成密集的孔洞，吸收了麻椒蒜末料汁兒，一口下去，能爆汁兒。
經過發酵的蛋白質產生了氨基酸，因此奇香無比。
油炸過的臭豆腐塊外酥裡嫩，聞著臭，吃起來香，叫人欲罷不能。
宋荔一口氣叉了四五塊送嘴巴裡包著：“竟還是熱的，如果再辣點就好了。”
咽下嘴裡的食物，她捧起杯盞，抿了一小口青梅酒，入口冰冰涼涼，酸酸甜甜，梅子的清香濃鬱，解暑又爽口。
一口瓊漿下腹，宋荔小臉紅撲撲，腦袋暈乎乎。
這裡的酒水度數不高，看來原主的這具身體不勝酒力啊！
明早還要出門擺攤，怕誤了正事，她不敢多喝，低頭叉著臭豆腐吃，緩解酒氣。
午後，派發了上個月的月例。
宋荔又是拿400文月例，400文提成。
她每個月光從福爺外帶的吃食，利潤約莫一二十兩銀子，烘焙售出的甜點利潤也有二十兩銀子左右，每月能替花媽媽掙三四十兩，要不是有提點封頂，能掙更多。
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