肉沫雞蛋羹
宋荔一人拿不走六隻甜瓜, 木湘湘取來背簍,將四隻甜瓜放進去,另外兩隻被宋荔抱著。
月上柳梢頭,兩女迎著月光往宋荔的籬笆柵欄過去, 輕手輕腳卸下背簍和甜瓜。
木湘湘跟宋荔在院裡耍了會兒, 欣賞著月光:“再過兩個月, 就是團圓夜了,到時候能吃到月餅哦,五仁月餅裡頭還有冰糖呢, 含在嘴裡甜滋滋的。”
宋荔會意:“你又嘴饞了,我給你拿兩塊冬瓜糖?”
“你家有糖啊,那我不客氣了。”木湘湘一臉激動,時下糖果是很稀缺的物資,尤其像木家這樣多子女家庭, 平常吃不到糖,隻有偶爾過節時, 父母會給每人衝一碗糖水。
木家沒那麼重男輕女, 木湘湘的生活條件還算不錯, 尤其木湘湘還是家裡主要經濟支柱,經常能吃到弟弟妹妹渴望的白煮雞蛋。
不是所有人都像宋荔家這樣,人口簡單,宋荔做買賣腦子靈活, 會掙錢, 把家裡的日子過得紅紅火火。
見宋荔從屋裡取出一包冬瓜糖, 分給她一些:“這是我一位好友送的喬遷禮, 最近有點忙,我們好久沒見麵了, 過兩天我們約定了一起散心。”
木湘湘一麵聽著,一麵拈起塊冬瓜糖含在嘴裡,甜蜜蜜的,恨不得融化了心尖尖,她哇地一聲哭出來:“宋荔,我是不是很沒用,我的血粉羹生意不如冬天賺錢,又幫不到家裡的忙,看到父母發愁,我覺得好難過。”
宋荔安慰她:“沒有,你已經做得很好了,你這個年紀能幫襯著家裡,已經很厲害了。”
想了想,建議說:“至於血粉羹,你有沒有想過現在天熱,可以少做一些涼拌的血粉羹,吃著不會太熱。”
木湘湘:“我想過學著你做涼皮的法子,做血粉羹,但是我覺得你做涼皮,我又做涼拌血粉羹,怕搶走你的生意。”
宋荔覺得不存在搶不搶生意:“顧客吃得滿意了,是搶不走的,想吃涼皮自然會來吃,所以你儘可能放心大膽嘗試。”
木湘湘受益匪淺,頓時星星眼:“嗚嗚,宋荔,你真好。”
之後宋荔又提醒她可以先少做點,如果銷量不錯,逐步試探,確認自己每天能賣出的量,減少損失。
次日,破曉。
木湘湘嘗試著做起了涼拌血粉羹,價錢一樣,都是六文錢,好幾位老顧客都表示願意嘗試涼拌口味。
不到半個時辰,她帶來的血粉羹全部賣出去,高興跟好友分享:“宋荔宋荔,我的涼拌血粉羹賣完了。”
宋荔正在收攤,聞言替她高興:“嗯,明天會更好的。”
吃過午飯,宋荔開始製作糯米滋團,今兒除了芒果味,她還決定做點甜瓜味的。
甜瓜價格比芒果便宜,不好叫顧客吃虧,她包的甜瓜餡料多一些。
出來的成品,比芒果糯米滋大兩個不止。
甜瓜餡的糯米滋,她做了二十隻,也賣三文錢一個。
趁著湃冰粉的等待時間,又削了一隻甜瓜,切成果丁,盛到乾淨容器裡,蓋上蓋子。
如法炮製,又切了做糯米滋剩餘的半個芒果,切成果丁。
今兒買的兩個大芒果,餘的半個芒果,也切出小半節竹筒的量。
見頭頂日頭西偏了些,宋荔推著小推車出發了。
東市,市集。
昨兒董樸在小宋攤上吃了碗冰粉,那軟彈彈,又有韌勁兒的口感,澆上一勺紅糖濃漿,甜甜蜜蜜,吃了叫人心裡涼爽痛快。
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所以董樸又來買冰粉吃了,他才到,就發現原來小宋老板的攤位前,已經等候了七八名顧客。
天熱,大家或是撐著油紙傘過來,或是貓在牆角陰影下躲涼。
董樸站定後,聽到有人驚呼一聲:“小宋姑娘來了。”
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