在不遠處,靜靜等待著好友。
宋荔衝她抱歉一笑,低頭忙著拌涼皮。
等終於忙完,宋荔收拾了東西,推著木推車,梅嫣便跟在她身後,兩人一道出了東市。
“昨晚我才知道春風樓的事,聽流言,我以為是你出了事,幸好聽龜奴說漁夫郎替你贖了身,我想著你肯定會來找我。”
聽宋荔這麼說,梅嫣才知她竟因為自己回過春風樓!
兩人都想逃離春風樓,不願回去,宋荔這番心意,叫梅嫣眼眶微濕:“宋荔,你真好。”
宋荔真的很好,從前沒有看不起她,現在以為她出了事,第一時間不是嫌棄,而是想去幫助她。
宋荔聽出她話裡的哽咽,不習慣這樣煽情,於是為了活躍氣氛,打趣說:“得了吧,我可沒你家的漁夫郎對你好。”
成功讓梅嫣破涕為笑:“宋荔,你又揶揄我。”
又說:“過幾日我要嫁人,你能來送我出嫁嗎?”
“好啊!正好瞧瞧你家的漁夫郎。”宋荔不假思索應下,琢磨著到時候的添妝禮。
眼見快到樂安縣,梅嫣沒再跟過去,她從袖子裡取出一張喜帖:“我還要回去趕著繡蓋頭,就不送到你家門口了,喜帖上的地址很好找。兩日後是我的婚宴,到時你一定要來啊!”
宋荔也要回家燒午飯,沒空招待好友:“曉得了,你也抓點緊繡蓋頭吧,別趕不上了。”
分別後,宋荔哼著小曲兒回家。
光是賣冰粉帶來的收益,宋荔並不滿足,一直想著增加些新品,提高收入。
考慮到搓冰粉比較費時費力,所以新增的產品最好操作步驟簡單,省時省力。
思來想去,許多小吃,要麼需要烘焙器具,要麼需要製作油酥皮,或是現做現吃,她還沒來得及搭建麵包窯,無法烘焙,沒有爐子,無法供她現場烹飪,有點巧婦難為無米之炊。
考慮到這些因素,隻能製作一些烹飪後可以存放的小吃。
宋荔想到了不久前在戲院看戲曲,瞧見的一種中式點心,不用烘焙,且步驟簡單,顏值頗高,那是一碟子用熟綠豆沙和抹茶粉製作的綠豆糕。
宋荔沒空親自炒綠豆沙,便結合自己所知的,換了幾味主要食材,改成用糯米粉、山藥和豆沙來做,大大縮減成本和時間。
宋荔在鋪子裡買來少量紅豆沙和抹茶粉,不用自個兒炒製紅豆沙。
將山藥上鍋蒸熟,碾壓成山藥泥,填入炒熟的糯米粉,為了點心的口感更好,她添加白糖與少量牛乳,將揉好麵團分成一個個小劑子,一半包裹豆沙做餡料,收好尾巴,填入模具拓印成桃花的形狀。
瓷白的糕體,被宋荔用勺子點了一撮金黃黃的桂花蜜,漂亮極了。
她拈起一塊桂花山藥豆沙糕,從中掰開,遞給乾娘一半。
周萬春品嘗了,覺得不錯:“口感細膩,甜而不膩。”
甜而不膩,是對中式點心最好的誇獎了。
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接下來,宋荔將剩下的全部拓印出來。
另一半山藥糯米團,被宋荔添了抹茶粉給麵團上色,揉成豆綠色。
拓印出來後,一枚枚豆綠色的桃花,綠意勃發,散發著自然的茶葉清香,叫人凝神靜氣。
下午出攤賣冰粉和糯米滋,宋荔也帶來自個兒做的桂花山藥豆沙糕、抹茶山藥糯米糕,一同帶去了東市。
總共做了二十個,品嘗時吃掉了個,還剩十九個。
“小宋今天又做了新點心啊,這個抹茶味聞著真香,另一個又是什麼口味的?”自從宋荔的冰粉加了冰塊後,董樸每日都要來買碗冰粉吃,見她做了新的點心,一如既往的捧場。
他指的是瓷白花瓣,中心點了桂花蜜,宋荔回:“董先生,這是用山藥和糯米做的,裡頭包著豆沙餡兒,都是三文錢一個。”
“山藥養胃,對身體好。”董樸要了碗加蜜餞山楂碎等小料的冰粉,又買了隻抹茶山藥糯米糕。
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