認得宋荔，大方給她們品嘗了炒麵粉，又往粗瓷碗舀了些，在宋荔“夠了夠了”的話語中，愣是給兩人各舀來半碗，以水衝開些，給她們品嘗。
宋荔端著碗，打趣：“這半碗，估計得有好幾文錢。”
掌櫃隻是笑笑：“沒關係，吃了你們不喜歡，不買也可以。”
宋荔用調羹挖著吃，幾乎沒什麼佐料味道，就是純炒乾水分，炒成奶茶的焦黃色，回味時，口腔裡彌漫著蜻蜓點水的焦香，與麥子天然的清香。
宋荔品了品：“麥子清香味濃，看得出掌櫃人很實在，用的是上好小麥，這樣，我們這邊需要共六百斤，其中三百斤不加鹽，三百斤加鹽炒。”
“是啊，都是往米糧鋪買來的上等麵粉，咱們做生意可不能弄虛作假，那是砸招牌，對了，你剛才說要多著不加鹽，多少加鹽來著？”想到剛才聽到的六百斤，掌櫃以為自己聽錯了。
宋荔重複一遍：“各三百斤，共六百斤。”
掌櫃瞳孔放大，大吃一驚：“這麼多，你們吃得完嗎？”
宋荔沒說自己屯糧，隻時將外人注意力移到別處：“我在郊外有個莊子，現在有三十餘名仆役。”
掌櫃一想，以前就聽說過寧當富家奴，不做窮家女，說是富貴人家裡的丫鬟，吃穿比窮人家的女兒都要優渥，如今見了，果然如此。
付了銀錢，拿到押金單子，約定過幾日來取。
迎麵撞上宋荔和她的女護院從鋪子出來，王世良下意識扭頭要跑，見對方沒有發現自己，這才鬆了口氣。
瞧宋荔和女護院並未拎著物件，王世良納罕，也跟著進了鋪子……
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晚飯時，家裡做了宋荔心心念念的大盤雞，往沸水裡燙了幾個麵餅，添到大盤雞裡，攪拌均勻，讓每一根麵條吸收雞湯汁。
濃油赤醬的雞塊，拌上方便麵，微微焦香的麵條裹著豐富醬汁，根根分明，油光水亮，被端上桌來，眾人齊齊咽了咽唾沫。
這時候其他菜也被端上桌，一桌子熱氣騰騰的飯菜，傍晚黃昏的一縷暖光，斜斜投射進廚房。
桌上，眾人紛紛端碗握筷。
宋荔給自己夾來個雞塊，嘴巴一嗦，軟糯的皮肉分離，嘗過了雞塊土豆塊，這才進入正題。
大盤雞裡的湯汁被麵條吸乾，裹滿醬汁的方便麵外軟裡脆沒有煮得太透，裡麵有一點點硬芯，終於吃到心心念念的美食，宋荔忍不住歎道：“好香，就是這個味道。”
很快，方便麵被眾人你一句筷子我一筷子夾完，比雞塊還受歡迎。
過完冬至，便是臘月，著手醃製完臘魚臘肉，隨著天氣一日日寒冷，進入農閒時期。
這日從南市出來，宋荔乘坐馬車前往城外莊子。
經過一段時間觀察，南市的客流量基本穩定，目前回本六成，按照現在的客流估算，預計到後年宋荔投資的三千兩銀子，能完全回本。
馬車行駛在小道，城外青蔥秀美的風景，變作了萬物凋零，入目一片落葉凋零，光禿禿樹枝的荒涼。
抵達莊子時，大老遠瞧見從湖邊遛彎回來的毛驢子。
這個季節沒有碧青的茅草，沒有新嫩的野燕麥草，勉強啃了些乾枯的草葉填飽肚子，此刻見到宋荔，一甩尾巴，撒著歡跑來。
宋荔才下車，被毛驢子拿濕乎乎的鼻子拱了拱，一時沒站穩，差點被它拱進田溝溝裡。
她拍了把驢頭：“一邊去。”
驢子不停，亦步亦趨跟著兩人進了院子，房舍。
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知道宋荔每次都往斜挎包裡摸出好吃的，掀著嘴皮子，要去她包裡翻。
宋荔：“……”
遇到厚臉皮的驢子，沒法子了，她隻好從自己包裡摸出個油紙包，塞了幾顆蜜餞果過去。
在房舍裡小坐片刻，喝了些茶水暖暖身子後，由田小桃帶領著來到麥田查看。
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