物什進屋來,有點像是把長條桌倒過來的樣子,兩桌腿之間有一抬杠,倆人抬著保證平衡。
“落轎子”後,兩名夥計為眾人奉上酒壇模樣的小罐子,眾人正納悶那瓷罐蓋子上為何坐一笑眯眯的彌勒佛。
一名與倆上菜夥計明顯穿著不一樣的酒樓夥計笑盈盈上前,彎腰一禮,許是被專門訓練過的,瞧著tຊ這禮儀姿態頗為雅致。
眾人就聽他娓娓道:“諸位貴客,此菜名曰佛跳牆。壇啟葷香飄四鄰, 佛聞棄禪跳牆來 。”
眾人聞言精神一震,好一個“佛聞棄禪跳牆來”聽著就有食欲。
就見講解的夥計頓了頓,繼續朗朗道:“咱們店裡這道菜肴用料極為考究,選用的是上等的海八珍、山八珍。
所謂海八珍,海參、鮑魚、魚翅、燕窩、乾貝、魚唇、魚子、魚肚;所謂山八珍,猴頭、花菇、驢窩菌、銀耳、竹蓀、羊肚菌,以及黃花菜、雲香信。
另還有花膠、瑤柱、乳鴿子等做補充。
幾十種食材需提前八天分別處理熬製,最後再一同文火慢煨 ,使各種食材香味融合一體,卻又保持自有風味。”
說完,講解夥計再次躬身一讓:“還有,這道菜乃是京郊靈隱山上取來的山泉水煮製,諸位貴客請慢用。”
好家夥,真夠講究的,這還沒吃呢,先被夥計把饞蟲鉤起來了,眾人迫不及待品嘗——不消片刻,讚歎聲四起.
“湯清味厚,層次分明。”
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“濃而不膩,酥而不焦。”
“柔潤軟嫩,濃鬱鮮香。”
眾人大飽口福咋舌之餘,紛紛好奇起創造出這道菜的廚子來,要求見一見,尤其韓駿叫喚得歡。
謝旭亦是眼巴巴,那盛放“佛跳牆”的壇子,太過精致,他牛嚼牡丹,沒幾口就吸溜完了。
宋景辰:“……”
嗬嗬,咱手裡就有這一道菜的菜譜,小宋總又不是個廚子,他會吃不會做呀,至於為何小宋總獨獨有這道菜的菜譜?
對不起,宋景辰想不起來,他並非擁有小宋總的全部記憶。
想不起來沒關係,宋景辰嗬嗬一笑,開始將故事——@無限好文,儘在晉江文學城
畢竟每一道名菜都需要一個經典的故事來加持。
宋景辰:“此菜譜並非廚子所創,乃是因我前些日子做了一個夢,我夢到了一個和尚,那和尚……”
吧啦吧啦一頓瞎忽悠。
“這……”
眾人隻覺這簡直是太扯了。
可就算再扯也總比眼前十指不沾陽春水這位會做菜讓人更能接受些。
且不管故事是真是假,這道菜是真真好吃,一幫子人紛紛叫嚷著要再來一壇。
再來一壇?
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