第52章 糊一手

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【第52章 糊一手】

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一家人正說笑呢,就聽後頭傳來一陣慌亂聲,夏兆豐趕忙鬆了電門,夏安陽則趕忙轉身往後頭跑,急問出了什麼事兒?

“沒事沒事,”是於大夫的聲音,“大勇暈了,不小心砸地上了,咱們給他搬車上了!”

哦......大哥又毒發了。

“那需要我們幫什麼忙嗎?”夏兆豐也跳下了車,問道。

何氏衝他擺手,“不用不用,咱們趕緊趕路,這太陽都老高了,一會兒太熱了更不好趕路了。”

別到時候這人沒中毒而亡,反倒是躺車上給曬死了,那他們老姚家可罪過大了。

夏兆豐瞧了瞧日頭,的確這太陽越來越大了,便換了兒子的位置,自己拉著車,繼續領路向前。

一行人埋頭苦走,直到日頭到了當空,終於看到了海利臨縣,青上縣的城門。

遠遠瞧見了模糊的城門,夏安茹默默的把自己準備的好貨,給放了一部分回箱子裡。

“怎麼了?不準備賣點兒貴的了?”汪文芳問女兒。

“這地方看著......懸,”夏安茹又從車窗裡探出了頭,眯眼瞧了瞧,才縮回腦袋說:“這城牆都塌了半拉了,感覺比海利縣還窮一些,咱們還是低調點。”

做買賣不僅得看東西好壞,這營商環境不也得看看嗎?

所以這回夏安茹決定還是賣點纏花和簡單的小簪子,不求大賺,隻求搞點路費就行了。

這一路還很長,慢慢來吧。

一行人到得城門口,夏兆豐先去打聽了下這青上縣進城有沒有什麼規矩。

跟海利縣差不多,這裡也是按人頭收錢。

不過板車進城,還得多交三文。

看著城門外頭其實也挺熱鬨,小攤小販沿著進城的官道擺了一路,姚老八當即決定,不進城了,他們這攤子,就擺在城門口了。

“也行,那我就帶安茹進城,你們就在這兒擺攤歇息。”夏兆豐瞧著這地方看著客流還算不錯,關鍵城門不遠處還有個水路碼頭,人雖不多,但是多少還是有一些。

姚家幾個舅舅也覺得這樣能行,眾人便找了塊陰涼地,停好了板車,搬下要用的燒鍋架麵糊糊啥的,準備開乾了。

夏安茹放眼瞧著,覺得這兒其實挺適合賣便宜的小玩意兒的,當下就決定在這兒支個小攤子賣頭巾帕子,男士的全留在了這兒,女士的她帶著點兒,一會兒進城賣了試試。

待姚家的小吃攤子支起來後,夏兆豐就帶著女兒進了城,而夏安陽則繼續做老母親的保安,兼,帕模。

而汪文芳,開始了她的第一次教學。

其實做蔥油餅很簡單,就兩點,一是蔥要夠,二是煎餅子的油要大。

放在還沒穿越過來的時候,汪文芳從油鍋裡把餅撈出來之後,還得再在烤箱裡烘烤一下,去去油。

可這個時代的人吧,普遍缺油水,所以去油這一步,就可以直接省略了。

當然,做蔥油餅也有用死麵做的,汪文芳想了想,還是發麵更適合這會兒做。

一來發麵用麵糊,攙的水多,二來汪文芳也怕死麵的餅子,被何氏做成飛盤,還是發麵的安全些。

麵糊糊一大早就攪好了,這會兒正好用。

雖然現在隻能靠麵粉自然發酵,發的肯定沒有加了酵母的好,但是這會兒是夏天,經過一上午的發酵,這麵餅子做出來應該也挺鬆軟的。

汪文芳先在自己貢獻出來的平底鍋裡倒了油,再把自己手上也沾滿了油,然後從盛放麵糊糊的木盆裡揪出一小團糊糊,在手上攤開,加上一勺拌了油鹽的蔥花,再把餅胚放平底鍋裡壓平。

然後繼續做第二個,第三個,第四個,略等一會兒,再按照放入的時間的長短,依次翻麵。

四個蔥油餅,五分鐘,出鍋。

“來試試,味道怎麼樣?喲!!嚇我一跳。”

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