【第58章 熏個拉絲】
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當汪文芳帶著夏家父子倆出現在驛站後院的時候,姚家婆媳三人已經把蛤蟆都處理好了。
原本夫妻倆是想著,女兒若是病情還是不穩定,就要去請個好大夫來。
但是剛才聽夏安陽說了,夫妻倆就略放下了一點心,決定再觀察觀察。
畢竟於大夫在這兒,他們再去請別的大夫來,怕老大夫再不高興。
這些天,汪文芳沒少麻煩人家針灸,更沒少用人家的膏藥,所以夫妻倆覺得,多少還是要給老大夫留點麵子的。
這會兒得空了的夫妻倆,一個燒火,一個煮蛤蟆,配合的十分默契。
姚家婆媳三人在旁邊看的認真,嘴裡還默默念叨著步驟,想著下次若是再做,可不能出了錯。
畢竟......聽姚老八說,一碟子小菜,在驛站得賣二三十文呢。
這一鍋子的蛤蟆,何氏想著少說也能盛個二十盤,如果她擺盤的時候再摟摟,賣上三十盤也不是沒可能......
這麼算來的話,這得多少錢啊?!
何氏算不清楚,但是這房費肯定能賺出來,這個她是知道的。
所以老太太看的特別的認真,挨著鍋邊,再熱也忍了。
“娘,”還是汪文芳也不忘解說,“其實這鹵料沒什麼很特別的,就是加點兒您的醬,少加點哈,再加一點點的冰糖,當然沒有也可以不加,薑片咱們沒有,用蔥頭也行。
然後再問於大夫要一點桂皮,如果以後於大夫發財了,再來點香葉八角也可以。
不過最重要的,還是熏的步驟,這熏拉絲味道之所以特別,也是離不開熏這個步驟。”
何氏抬起頭,用異常慈愛的目光看著汪文芳,“孩子,你一會兒好好跟你弟妹講講,這麼重要的步驟,娘怕自己一轉頭就忘了。”
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反正自己沒有記,到時候忘了也不是她的錯。
老婆婆甩起鍋來,演技也很自然。
喬氏非常自信,“大姐,您放心,我鐵定記得住。”
一旁的梅香瘋狂點頭,她雖然對做吃食沒什麼天賦,但是......也不想顯得自己太笨。
不知道為什麼,她就很想在大姐麵前,表現出自己好的一麵。
也許,這就是一種粉絲麵對偶像的心理吧。
鹵製蛤蟆其實很快,所以等到姚老八帶著撿柴火的孩子們回來的時候,鹵蛤蟆都已經做好了。
聞著香味的小兜子,衝在第一個,“哇啊啊啊,寶貝癩蛤蟆,我來啦!!”
說完,把手裡的樹枝一撇,就衝向了一鍋子蛤蟆。
梅香看準時機,在半道把兒子給撈走了,“吃吃吃,就知道吃,這是賣錢賺路費的!哪裡是給你吃著玩的?!”
汪文芳用笊籬撈起四五個蛤蟆來,衝梅香笑道:“這鍋裡還多著呢,給孩子們嘗嘗鹹淡吧。”
“嘗鹹淡這事兒,還得老夫來。”於大夫笑嗬嗬的直接把書扔在了不省人事的廖大勇身上,“孩子也說不出個好壞來,老夫會說!”
“於大夫,我可以的!”大順連忙擠到了姑姑身邊。
穀雨也不甘示弱,“我也能嘗出鹹淡來,奶奶做的魚就很鹹!”
“穀雨!怎麼回事?!說什麼呢!”喬氏嗬斥。
這小妮子,怎麼儘說大實話!
嗬斥完女兒,喬氏悄悄瞄了一眼婆婆,隻見婆婆卻是皺著眉,一副冥思苦想的樣子,完全沒聽到孩子說了啥,她便放心了。
眼瞧著孩子把大實話都說出來了,汪文芳忙把蛤蟆盛進碗裡,讓他們先洗手,再吃東西。
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