【第49章 美味的套餐飯】
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江家人吃過早飯後，都覺得身上的力氣回來了，恢複了力量。江月想著明天一定要自個先吃了，要不然體力實在吃不消。
“爹娘，現在離工人午時下工還早，我們再休息一下吧，來得及。”
“好的，我也還累著呢，我們就再休息會兒，對了阿月，我們中午忙完後，是不是還要去鎮上買菜啊，我看你們昨天隻買了今天的菜呢。”
“是的，娘，我們要去的，然後買完菜，還要去鎮外的郊邊摘野菜，挖竹筍。不過沒事，因為晚飯隻賣炒飯和湯麵，所以問題不大。”
本來江月隻想賣炒麵炒飯的，沒想到生意這麼好，炒麵便不賣了，改賣湯麵方便些。
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“行，你說來得及肯定來得及，不過我看我們下午得多摘些野菜，竹筍也要多挖些才行，生意這麼好，你們昨天摘的我看已經賣得差不多了，中午怕是不夠賣。”
“中午餅不夠賣的話，就多燜些米飯吧，可能會有工人想吃炒飯。”江月打算中午就賣套餐飯和炒飯了，湯麵等明天中午再賣，她要吊高湯，今天肯定是沒時間弄了。
因為還有些時間，江月便趴在桌上眯了一會兒，沒多久就睡了過去，今天早上真的累到了，江父和江母看她這麼累，也是心疼的，便沒打擾她，讓她多休息一下，兩人帶著江星去院子裡將菜洗了乾淨。
江月趴了一會兒，感覺胳膊都酸了，隻能打起精神站起來活動活動，沒在店裡看到江父江母，她就去院子裡找了找，沒想到他們已經把菜都洗好了。
“爹娘，你們怎麼沒喊我。”
“這有什麼好喊的，我看你睡的那麼熟，就讓你多睡一會兒，我們也知道你辛苦，以後啊，你能多休息就多休息一下，這些簡單的活，我和你爹能乾。”
“你娘說的對，小姑娘可別把自己累壞了。”
“我知道了，謝謝爹娘。現在你們休息下吧，我去廚房做菜。”江月在這裡切切實實感受到了父母的愛，這是以前的她沒有的。
“我們休息什麼休息，都不累呢，走吧，我們去廚房，讓你爹燒火，我幫你把菜切了，這麼多你可切不完，你告訴我怎麼切。”………………
準備工作做完後，江月便開始做菜了。她先將白菜炒了，因為加了足夠多的豬油，炒出來的白菜散發著光澤，看著就好吃。
江母把白菜放入洗淨的鐵桶裡保溫，江月又將處理好的扁豆焯水撈出備用，這樣的扁豆等會兒炒出來好看些。
她將扁豆切成小段放到一旁，又剁了些肉末，先將切好的薑丁和蒜末下鍋炒香，再放入肉末翻炒均勻，最後倒入瀝乾水分的扁豆一起翻炒，等扁豆熟的差不多了，江月倒了醬油進去翻炒均勻，最後加點鹽調味，翻炒後出鍋，肉末炒扁豆就這麼做好了。
隻剩最後一道菜了，江月讓江母在另外一個鍋裡燜煮米飯，她將五花肉切成塊狀後，放入鍋裡焯水，去除血水後，再將肉塊切成肉片。
鍋裡放了少許豬肉，江月將五花肉先下鍋，煸了點豬油出來，等肉片微微變色後，她加入薑和蒜快速炒香，最後加入切好的芹菜，加入調料快速爆炒後出鍋，因為芹菜本身就容易熟，這樣爆炒快速出鍋後，不僅吃起來香，肉片也是嫩的。
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