【第768章 分店定價】
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江月帶著楊主事他們回到酒樓後,讓他們喝了些茶水,坐著休息了會兒。
趁著這機會,江月又跟楊主事說了食肆要開分店和江陽要去國都的事情。
商隊大哥們知道食肆要在國都開麻辣燙分店,很是驚喜。
“小老板,你真要在國都開分店了?”
“嗯,儲大哥帶了大廚過來學手藝,現在已經學的差不多了,估計他們一回國都,分店就能開起來。”
“那敢情好啊,到時候你的分店開業了,我們兄弟幾個一定過去捧場。”
江月謝過商隊大哥們的好意,又與他們仔細說了江陽去國都之事兒。
“過兩日我哥就要跟著儲大哥他們一起去國都了,不過桌椅還是能打的,我哥準備趕路時多打一些,到時候可能需要您們在國都等他。”
“這不礙事兒,到時候你讓大陽去長樂街上的來福客棧尋我們,要是我們那時候沒到兒,就讓他與客棧掌櫃的打聲招呼,我們常住那兒,客棧掌櫃的與我們熟識,會同我們說的。”
江月認真記下楊主事說的彙合地點,又跟他們說回了國都分店一事兒。
“小老板,你那個分店隻賣麻辣燙?不賣別的吃食?”
“嗯,暫時是這樣,我準備慢慢來,先把麻辣燙弄好,以後再做炒菜生意。”
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商隊大哥們聽後,點頭應了幾聲,直說著以後分店開成了,他們便隻去分店吃飯。
簡單閒聊了一會兒,楊主事他們帶著江月備好的吃食離了酒樓。
江月閒著無事,就去了趟食肆,準備瞧瞧許大廚他們學得如何。
“小老板過來了?嘗嘗我做的麻辣燙?”
江月自是樂意,接過許大廚遞來的麻辣燙就喝了口湯,沒有辣椒,隻用茱萸提辣的湯水,雖少了那麼些辣意,卻濃鬱有味,滋味還是不錯的。
“許大廚,您做麻辣燙的手藝越來越好了。”
“是吧,我自己也這麼覺得,隻比你們做得少了那麼點紅油香氣,但味道卻是不差的,以後小老板的分店生意就交給我了。”
許大廚跟江月樂嗬說著,麻辣燙做法簡單的,那些自製食材他也都學會了,就像之前的各類香腸,他們現在做得可比之前漂亮好些,再也沒有在午市時因為貌醜剩下。
江月聽著許大廚說完學做麻辣燙時的趣事,跟著喝完最後一口湯,才回了酒樓忙活。
晚市下工後,江月帶著江家人又去了紀家院子,跟紀子安和儲齊兩人商量著麻辣燙的價錢。
“不管如何,這麻辣燙的文錢一定要多加一些,才不會浪費那些食材的美味。”
儲齊說完,拿出提前準備好的定價,給江月看了看,他常年在國都呆著,對國都的各類價錢最為了解,由他來定價更為合適些。
“弟妹,你瞧瞧,這些是我考慮了幾日,最終定下的價錢,你要是能行,我便這般賣了。”
江月看著儲齊說完話,才拿起他遞來的紙頭,認真看著。
食肆的麻辣燙價錢一直沒漲,一直都是大份的十五文,小份的十文,而儲齊遞來的定價單子,可是大漲!
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