【第815章 炒菜分店16】
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極為忙碌的下好單子,酒樓的跑堂們拿著單子進了廚房,給許大廚過了過眼。
“果子吃食不算,客人們點得最多的還是小龍蝦,烤串和冰品,那我們就多點人去忙活這些,剩下的做炒菜。”
許大廚說完,又調了幾個炒菜師傅去炒小龍蝦和烤羊肉串,便繼續忙碌烤肉。
這時候,江月的五色糯米已經蒸好,她趕緊揭開蒸蓋瞧了瞧,旁邊的大廚湊著熱鬨,跟著探頭看了看。
“小老板,這些糯米泡過乾花水後,瞧著確實漂亮不少。”
江月笑笑,她的五色糯米是用殼裸,橙紅木,梔藍,蝶豆花,洛神五種乾花滾水泡出顏色,再將糯米放進去浸足時辰,最後混著牛乳一起蒸的。
蒸出的糯米呈淡黃淡粉,嫩綠淡紫淡藍五種顏色,看著比之前的原色糯米更加漂亮,定價高些便理所應當了。
將五色糯米揉成小團,旁邊擺上切好的芒果,最後在糯米和芒果片上均勻的淋上濃稠椰漿,芒果糯米飯便做好了。
跑堂的將這些糯米飯,給酒樓客人們送了出去。
大堂裡,壹號大哥正滿心期待等著,終於見著跑堂的端著托盤朝他過來了。
“這是您的杧果糯米飯,我們大老板說趁熱吃糯米會軟糯些。”
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說完,這位跑堂的趕緊又去了廚房忙活。
壹號大哥看著桌上的五色糯米飯,隻覺糯米還有這麼多不同顏色?
但他沒有過多在意糯米顏色,拿起筷子就夾了大塊粉色糯米。
一入嘴便是濃鬱的椰子香味,軟糯的糯米挾著足夠濃的甜味,卻又一點不膩人,吃著軟中帶著韌性,絲絲香甜味經久不散。
而那本就香甜的杧果肉更是不必說,染了熱意又裹了椰漿,吃著更加清甜爽口。
壹號大哥享受吃著,隻覺酒樓的第一道菜頗合他心意,就衝這滋味,他每餐都要爭第一!
其他桌的客人也吃得甚歡,這盤杧果糯米飯一百二十文,光說味道就頂頂值了,更何況它還限量呢!
突然的,這位客人察覺到一道炙熱目光,他……放慢了夾菜動作,放慢了咀嚼速度,更加一臉享受的吃著。
隔壁桌…那位巴巴惦記著限量吃食的客人,看得一氣,抽著嘴角輕嗬一聲,這是逗誰呢這是!
還覺不解氣,這位客人乾脆扭過頭看向窗外,看了看還在外頭排隊的客人。
隻不過……他還沒來得及高興,便聽到一聲‘這是您們的黃梨烤肉和黃梨炒肉,杧果冰還需稍晚些。’
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