【第826章 炒菜分店27】
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廚房裡,負責早市的成大廚做完準備工作,見時辰還早,正想稍稍坐下,就看到外頭的跑堂拿著吃食單子進來了。
“這麼早就來生意了?還是兩張單子?”
“這會兒隻兩張而已,外頭已經上客了,馬上就有數不清的單子咯,成大廚您們快些吧,我聽外頭有一桌也點了蒸餃,您記得一塊兒蒸了,能快些上菜。”
廚房裡的大夥見有單子過來,趕緊開忙,
“昨晚許廚他們好像忙到挺晚的,就是不知道我們的早市會不會忙到午市去。”
江月聽著,去了趟大堂,找了儲齊。
“儲大哥,我們這幾日太忙,現在早午市的吃食得分開,早市生意隻做到巳時過半,過了時辰便不再接早食了,開始做午市生意。”
“等生意淡些,午市再接早食單子。”
江月想著,酒樓現在的各類包子煎餅,都是現點現賣,客人們午市時想吃那些,也是方便的,但現在剛開業,酒樓過於忙碌,還是早午市分開,更為有序。
儲齊認真記了一遍,捋清後便應了江月,他會與酒樓的跑堂說清。
大堂裡客人漸多,江月跟儲齊說完,對著紀子安笑笑後,就去了廚房忙活。
“儲老板,我們這麼早過來,你幫我們推薦推薦?這張早食單子上,似乎沒寫招牌菜嘛?”
“這是因著我們早食種類多,各有特色,實在不知該選哪道早食做招牌菜的好,我給您們推薦幾樣。”
看著這桌客人愣愣點頭,儲齊隻覺心裡痛快,他說的可是大實話,他們酒樓的早食確實各有各的好嘛。
“嗯……你們人多,可以點一籠鮮肉湯包,一籠蒸餃,再來幾個奶黃口味的小豬包?鹹味的梅乾菜肉包,幾份加了香腸的煎餅果子,最後一人一小碗皮蛋瘦肉粥,或者豆腐腦都行。”
儲齊說完,拿著吃食單子輕輕搖了搖頭,這麼些吃食,客人們不能一次性嘗完,真是沒得口福。
而客人們仔細聽著,隻覺儲齊推薦的吃食聽著又是新奇。
“儲老板,你們酒樓是在別處專門請了大廚?怎麼一個菜比一個菜特別?什麼小豬包,皮……蛋之類的,我之前竟從未見過。”,難不成是我見識過少?
“這可不是大廚,是我們酒樓的大老板想的,皮蛋這東西,你們在別處肯定吃不到。”
聽到這些東西是百味樓獨有,這位客人直心想著,還好還好,不是他的見識過少。
隨後,品出了儲齊話裡的重要信息。
“這……這酒樓不是您開的啊?還有人當您的大老板?”
“可不,我弟…我大老板可是厲害,還有不少吃食點子沒露出來,你們日後經常過來,定能常常吃到新品。”
“不用日後了,我現在吃的就是新品。”
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