【第831章 炒菜分店32】
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酒樓門口,好些客人在等著叫號。
趁著喊號的空檔,這些客人看著手裡的號牌,算著午市吃飯時辰。
“你們說,我們還能像昨天一樣,買到限量吃食嗎?”
“這真不知道了,反正我是算不出,一切看運氣吧,運氣好我們就都點一遍,昨天的杧果冰真是香得不能再香,你們說那果子怎麼就能香成那樣呢?”
“不知道啊,確實是香……誒,要是運氣不好,沒買著呢,那我們吃什麼?”
“那就來盤豬蹄神仙雞,粉蒸排骨?還有什麼水煮肉片……,我昨天看吃食單子的時候,就有些好奇,到底是什麼雞子,能喚神仙雞。”
門口的客人們商量著自己的午食,還是盼著自己的運氣能好一些,能嘗到限量的果子吃食。
廚房裡,江月正忙著做椰蓉,現在天氣正熱,還沒到賣椰子雞的時候,江月想趁著現在椰肉充裕,多做些椰蓉備著,天冷時候也有椰蓉甜點賣。
而多出來的椰子水,江月則做成了椰子沙冰,比牛乳冰更加香甜,濃厚的椰子香氣,絲絲滑滑的冰涼口感,隻看哪些客人運氣好,能點到這些限量椰子冰了。
一直忙到晚市下工,江月和紀子安他們吃完晚飯,去了後院,跟建灶台的老師傅商量一番,才回了儲齊的別院。
回去後,江月也沒立刻休息,而是拿出紙頭,將百味樓二號的好生意,即將開始的外賣生意以及開在城東的百味樓三號,都寫了仔細與江家人說了清楚。
第二天一早,江月起身去酒樓忙活,今天跟前兩天一樣,生意依舊火爆,但儲齊為了外賣生意能儘早開始,已經在別處調了兩個大廚過來。
這兩大廚手藝紮實,隻在一旁多看看,就能上手,儲齊打算讓他倆在廚房跟著瞧兩天,差不多能上手後,就將許大廚換下,讓許大廚去帶外賣廚工做吃食。
江月覺得這樣可行,又讓儲齊多尋了幾個老廚工過來,百味樓三號那邊也需有老師傅教其他廚工做吃食,甚至比外賣生意更需要些,外賣生意跟百味樓二號在一個院子,忙不過來時還能互相幫忙,三號卻是不行的。
如此,儲齊又改了主意,準備讓許大廚到時候去百味樓三號忙活兒。
許大廚鄭重應下,哪裡需要他,他便去哪!
眼見著外賣生意過幾日就要開張,儲齊便去了酒樓大堂,找了幾個相熟的客人,與他們說了這事兒。
“外賣?這又是什麼?”
“就是您們將餐食點好,再將您們的食盒和餐具做好標記放到我們店裡,我們將您點的吃食做好後,裝進您的食盒裡,再派人送過去。”
“……哦,意思是有了這外賣,我甚至都不用出門,托人將吃食單子和食盒送過來就行了?然後隻需在家裡等著,就能吃到你們百味樓的新鮮吃食?”
見儲齊點頭,客人們眨巴眨巴眼,這外賣真這麼方便嗎?
有了外賣以後,豈不是不用過來排長隊,不用擔心去晚了,手裡的號牌過號,且下雨天時,也不用濕漉漉的出門,就能吃到熱乎噴香的吃食。
“儲老板,我是真佩服你們酒樓啊,這麼多的稀奇點子,都是怎麼想出來的?”
不說百味樓的各類新奇吃食,就說昨天的號牌都讓他們方便不少,以後有了外賣,他們更加方便了,都方便到了不用出門,就能吃到大熱吃食的地步。
“外賣這點子真是不錯,給了我們不少便利。”
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