【第66章 小魚仔】
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“如果有人去攤位上買了回去做呢?”雖然青石鎮他們一家獨大,可競爭也不是不存在的。尤其是縣城,酒樓就有好幾家。
“這樣吧,讓他們別擺攤了,我們試賣幾天,生意好,就加量。”
他吃了就知道,隻要有這個豆腐,別的飯館就能炒出來。他想賣高價,就不能讓其他人接觸到擇子豆腐。
“我明日和他們商議商議。”
“你跟他們說,日後有何新鮮玩意,都可以送酒樓來。”
“是。”
次日。
“二位來啦!”
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做掌櫃的,就是逢人就笑,熱情的不得了。
“掌櫃的好。”
“這是最後一天的涼粉,涼皮。”
“噯,有勞。”把準備好的銅錢遞給他們。
“昨日兩位送來的擇子豆腐,甚是稀奇,昨日特意請主子品嘗一番,他也很是滿意。就是……”
方小寧看著他,就是啥?價格貴?
“這價格,有些離譜,你們想想,豆腐啥價,這也是豆腐,太貴我們也不好賣不是。”
“掌櫃的說笑了,豆腐進了貴酒樓,身價可就不一樣了。外麵青菜一文一把,經過你們廚師的巧手,轉頭一盤子就賣十文。掌櫃的怎麼能與外麵的價格來說嘴。”
掌櫃的一噎。主子不掙錢,他為何要開酒樓,小娘子隻看到他們的利潤,可知他們一天的花銷有多大?
“小娘子不懂裡麵的門道,咱們今天就說豆腐,8文,酒樓確實是買不了。”
“掌櫃想給個什麼價呢?”
“五文一斤,我們一天暫定要五十斤,當然,你們不能擺攤賣。”
喲謔,這是想賣獨一份!
不過,這老板真把他們當二百五嗎?
“掌櫃的,在加點,二百五不好聽。”
掌櫃的:……
“二百五十五文,五十斤,你們明天開始送貨,可行?”
“三天後開始送貨,不瞞您,擇子豆腐,做起來太費勁,好幾天才能做完一批。”
“那以後的供貨……”這麼麻煩,好幾天才能做成一次。突然就覺得,五文好像也不太貴。
“必定會準時送來酒樓。”
不耽誤送貨,掌櫃的很滿意。
出了酒樓,宋風看著她,“一天255文,小寧,一個月多少銀子。”
這裡的一個月是29天。
“7兩3錢。”
這個數字,她是很不滿意的,等房子蓋好,還得再整點別的才行。
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