【第65章 處理】
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陸峰嶽看見滿屋的瓜,笑了笑,“弟妹,你這可真是……大豐收啊!”
陸峰景眼睛滴溜溜轉,伸手摸了摸瓜,“這東西真這麼高產?三分地收這麼多?”
“嗯。”沈意安還是那個字。
三人開始往板車上裝瓜,陸峰瑞挑大的、老的裝,沈意安在邊上看著,偶爾說一句“這個留著”或者“這個可以”。
板車裝好,陸峰瑞兄弟三人推著去了工地。
沈意安關上門,回到堂屋,看著剩下的幾百斤瓜,開始盤算怎麼處理。
她先挑了一大盆最嫩的,準備做泡菜。
這些都是她之前陸陸續續從那些集市上淘來的泡菜壇子。
這種東西家家戶戶都有,而且都還有不少。
沈意安也跟著囤了很多,雖然商城裡麵有賣,但是裡麵的工藝太好了。
燒一鍋開水,放涼,瓜洗淨,切成條或者塊,撒鹽醃半小時出水 然後裝壇。
一層瓜一層辣椒、薑片、大蒜,最後倒入涼白開,加點白酒封口。
還按照同樣的方法,整個整個的泡了一壇。
沈意安做得仔細,這是她上輩子跟著視頻學的。
湖南人愛吃泡菜,尤其是酸辣口的,下飯。
剩下的,沈意安也沒有事乾了,她乾脆曬成乾。
佛手瓜曬乾後能保存很久,冬天用水泡發了燉肉,別有風味。
而且曬乾後重量大減,不占地方。
直接切片,一片片鋪到竹篩上麵,秋日的陽光還很烈,曬兩三天就能乾。
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忙完這些,已經是下午四點,陸知簡在搖籃裡咿咿呀呀的,已經不樂意了。
沈意安洗了手,去抱孩子,將他放到涼席上麵。
小家夥看見沈意安,直接咧開嘴笑,露出粉嫩的牙床。
喂了奶,換了尿布,太陽漸漸西下了 沈意安抱著孩子在院裡散步。
夕陽西下,籬笆上的佛手瓜藤在餘暉中泛著金綠色的光。
那些還沒摘的小瓜、花苞,依然生機勃勃。
“媽媽……”懷裡的陸知簡忽然發出模糊的音節。
沈意安身體一僵,這是孩子第一次發出類似“媽媽”的聲音。
她低頭看著那張天真無邪的小臉,心裡五味雜陳。
最終,她輕輕拍了拍孩子的背,什麼也沒說。
有些事,順其自然吧。
傍晚,陸峰瑞回來了,板車空了,顯然是都送到了。
“老支書很感謝。”陸峰瑞說道,“說這是好東西,讓大家改善夥食了。”
“嗯。”沈意安在廚房做飯,頭也沒回。
“他還問種子的事……”
“打霜後結的瓜才能留種,而且得要長出芽後好好保存,比如放地窖裡麵才行。”沈意安重複了一遍。
“到時候村裡要種,我可以提供種子,但要他們自己去摘,不可以摘太多,一家不能超過六個,不然沒有那麼多。”
其實還是有那麼多的,畢竟她農場裡麵還有一大片。
外麵隻種了十斤就有這麼多,農場自營地裡她種了五十斤。
而且自營地的土壤肥沃,苗子長得更翠綠。
這玩意非常吃肥,而且是越肥越好,產量越高。
不過因為這營地裡麵的苗子要麼就是趴在地上,要麼就是在那些架子或者樹上。
沈意安沒有注意到底結了多少,但看今天怎麼樣肯定是不會少的。
夜色漸深,陸家村陷入沉睡。
村東頭的小院裡,主屋的煤油燈已經熄滅,隻有茶屋和堂屋還透出一點微弱的光。
沈意安在給陸知簡洗澡。
木盆裡的水是溫的,加了點艾草,是防蚊蟲的。
陸知簡坐在木盆裡,小手拍打著水麵,發出咯咯的笑聲。
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