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"": "度假村試運營前三天,張誠幾乎住在了那裡。
早上六點半就到,晚上十點多才走。潘婷嘟囔了兩句,說你這哪是試運營,你是把自己也試進去了。張誠嘿嘿一笑,第二天照舊。
孫鵬的線上推廣方案執行得很快。度假村試運營的宣傳文案是林曉雅親自操刀寫的,孫鵬拿去改了改,又配了九張圖,發在了本地論壇和幾個OTA平台上。圖片是林曉雅帶著攝影師拍的,十二間客房拍了個遍,臨海步道和觀景平台各拍了三組,餐廳的菜品也拍了一輪。張誠翻了翻照片,拍得確實不錯,陽光、海浪、木欄杆,看著就想讓人來住一宿。
“客房預訂什麼情況?”張誠站在前台旁邊,看著周敏在電腦上操作。
周敏盯著屏幕,手指在鍵盤上敲了幾下:“OTA那邊昨天下午掛上去的,到現在有六個訂單了,都是周末的。最遠的一個是省城來的,訂了兩晚。”
張誠點了點頭,六個訂單不算多,但試運營嘛,本來就急不得。他轉頭看了一眼孫鵬:“本地論壇那邊呢?”
“帖子發出去之後回複不少,有人問位置,有人問價格,還有兩個人打電話到前台谘詢了。我都記下來了,回頭做客戶回訪。”孫鵬從兜裡掏出一個小本子揚了揚。
正說著,前台旁邊的電話響了。周敏接起來,嗯嗯啊啊了幾句,掛了電話在本子上記了一筆:“張總,剛有個客人問明天有沒有房,想帶家裡老人過來住一晚。”
“明天周末,有房。”張誠說,“你看著安排。”
周敏應了一聲,低頭繼續操作。
中午的時候,張誠在餐廳試了一頓員工餐。周敏安排了廚房做了四菜一湯,標準是按照試運營期間客餐的配置來的。張誠坐在靠窗的位置,麵前擺著一盤清蒸鱸魚、一盤蒜蓉粉絲蒸扇貝、一盤炒時蔬、一碗海鮮豆腐湯。他夾了一筷子鱸魚放進嘴裡,魚肉嫩,火候剛好,豉油鹹淡也合適。又喝了一口湯,湯底鮮,豆腐嫩滑,沒有腥味。他放下湯碗,朝站在旁邊的周敏點了點頭:“可以。菜品沒問題,出菜速度我看了,二十分鐘內能上齊,試運營期間夠用。”
周敏鬆了口氣,臉上的表情鬆下來:“那我讓廚房按這個標準備菜。”
下午的時候,葉總來了,帶著省裡鄉村旅遊示範點的牌子。牌子是一塊銅匾,上麵刻著“省級鄉村旅遊示範點”幾個字,邊角壓著花紋,看著挺正式。張誠接過來掂了掂,挺沉。葉總說:“掛哪兒?大廳還是門口?”
張誠想了想:“掛接待大廳吧,一進門就能看見。”
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葉總指揮工人把銅匾掛在了大廳正對門的牆麵上,又退後兩步看了看,滿意地點了點頭:“位置正好,不偏不倚。”
張誠站在旁邊看了一眼,銅匾掛上去之後,整個大廳的氣場確實不一樣了。他掏出手機拍了張照,發到了家庭群裡。張建國秒回了一個豎大拇指的表情,潘國梁回了一句“不錯”,阿宇發了個鼓掌的動圖。潘婷打了一行字:“銅匾都掛了,那看來是真要開業了。”
張誠回了三個字:“可不嘛。”
試運營前一天,張誠把度假村所有的員工叫到大廳開了個短會。人不多,加上林曉雅、孫鵬、周敏,總共十一個人。張誠站在銅匾下麵,手裡沒拿稿子,就說了一件事:“明天開始試運營,我不要求你們一步到位。客人來了,態度好,有求必應,出了錯及時改,就行。咱們這是試運營,不是大考,別把自己繃太緊。”
周敏站在下麵,手裡攥著筆記本,聽得很認真。孫鵬靠在牆邊,手裡轉著一支筆,聽完點了點頭。其他幾個員工站在後麵,臉上的表情從緊張變成了一種略帶鬆快的認真。
第二天早上八點,度假村正式開門。
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