【第11章 兩千塊錢就換這麼一碗肉瓜子】
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熱鍋涼油,先下蔥薑蒜爆香,再把田螺倒進鍋裡翻炒,帶出一陣香味。
簡單翻炒兩下,放入辣椒粉、鹽和醬油,蓋蓋燜上十來分鐘。
香料她不打算動,畢竟就那麼一點,得緊著明天賺錢用。
不過隻是這樣做也很香了,她舍得下油鹽,這菜上麵飄著一層油腥,看著便有胃口。
東西不多,她分做好幾碗,叫妹妹挨家挨戶去送。
老屋的爺爺奶奶家是要送的,幾個叔伯家也要送一碗。
她不是給蘇父做人情,也完全沒有為蘇父還錢的意思,但今早她挖太多田螺,都被人看在眼裡,不表示一點,也說不過去。
再說她明天還要拿去集上賣,要是幾個叔伯嬸子過來搗亂怎麼辦?
這年頭的農村認定家裡兄弟多的好做事,她不指望這些,但起碼不能讓這些人壞了事。
四叔家的那份她親自去送,份量也比別家的足,順便還鉗子。
蘇四叔的臉色比下午看到的時候好一些,看到田螺,還樂嗬嗬的,“晚上下酒菜有了。”
蘇悅靦腆一笑,一旁沉著臉的四嬸哼一聲,“兩千塊錢就換這麼一碗肉瓜子。”
蘇悅硬著頭皮道:“嬸嬸,這是我做了想給大家嘗嘗的,每家都給送,不關錢的事,那錢我爸以後會還的。”反正她不還。
“家裡灶上還燉著豆腐,四叔四嬸,我先回去了。”蘇悅不想卷入戰鬥中,更不想聽酸話,乾脆躲開。
她一走,蘇四叔就撂下門簾,臉色沉下去,“當著小孩子的麵,胡咧咧什麼!”
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蘇四嬸其實也後悔了,蘇老三要生兒子,關蘇悅什麼事,她反倒還因為這個小弟差點連學都沒得上。
她不該對蘇悅擺譜。
但是她和蘇顯宏在吵架呢,此刻絕不會讓他半分,梗著脖子和他對轟,“怎麼了,她難道不知道她爸欠了錢,聽點酸話算什麼,有本事還錢啊!”
……
家裡的泥鰍燉豆腐是早就燉上了的,燉得越久越香,湯裡都帶著一股奶白。
這個她就隻給老屋送了一份,家裡剩下的那些蘇媽要吃一大半,剩下一小半才是他們三個人分的。
蘇父吃飯的時候就著田螺喝酒,看到泥鰍燉豆腐少,也沒說什麼。
他對吃的其實沒什麼太大的執念,隻是想到賺的錢都給兩丫頭片子吃了,就不甘心。
第二天一大早。
蘇父早早去幫忙運魚去集市上賣,蘇悅在他出門後也起來了,把昨天處理好的田螺取出來。
切菜備菜,下蔥薑蒜用油爆香再放入香料燉煮,那麼大份量的田螺,她隻先燉了兩鍋,還有兩鍋的量沒動。
這做好的兩鍋,一鍋放在灶上溫著,一鍋被她端著走出家門,帶到集上去。
集市裡烏泱泱的全是人,買賣各種吃的喝的穿的,空氣裡各種氣味混雜,是過年的味道。
她到的時候才想起來自己沒東西裝田螺!
但家裡的碗也不多,賣出去了人家帶回家去不還怎麼辦?
蘇悅站在集市角落,一股莫大的失落籠罩了全身,但很快她又振作起來,找集市上有攤子的賣糖糕的大叔借油紙,給他分一些田螺,再蹲在他身邊做起了買賣。
用香料炒出來的田螺隻是一開蓋,那股霸道的香味就朝四處入侵,直把人的鼻子擠得再聞不到任何味道。
“謔,小妹你這個田螺香得嘞,怎麼賣啊?”買糖糕的大叔迫不及待的捏了個下嘴,簡單一嗦,那緊實彈牙的田螺肉就到了口裡,嚼一嚼,更覺香味的霸道,攻占味蕾。
“一塊錢一份。”蘇悅靦腆一笑,跟賣糖糕的大叔商量,“叔叔,待會兒您賒我幾頁油紙成不,我把田螺賣出去錢,就還您。”
“成啊,你這東西不愁賣。”賣糖糕的大叔對這田螺讚不絕口,這會兒功夫,已經吃了大半了。
他有些遲疑,從口袋裡掏出一塊錢,“再給我來一份。”
“好嘞!”蘇悅手腳麻利的給他挖了一大勺,一下就填滿了油紙底部,滿滿當當的一大份。
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