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……
錦繡廳內。
周望一個人在擺了一份酒水單的圓桌前坐了下來,還是有些不適應。
這麼大的一個包間,就自己一個人在這吃飯,是不是有些太浪費了?
不過幾分鐘後,隨著包間門打開,在Bella的帶領下,看著一群推著推車的服務員魚貫而入,極其快速的在現場搭起了一個臨時的灶台,周望這才意識到,Bella口中「特別的晚宴」是真的很特別。
最後進來的,是一個穿著廚師服、麵色和善的中年人,眼見對方笑著走了過來,周望也站起身來和對方握手。
「周先生您好,我是萬達文華酒店的行政總廚羅文樂,很榮幸能為您服務。」
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「羅總廚客氣了,久仰大名,能吃到您現場烹飪的菜,是我的榮幸才對。」
剛才洗完澡的時候,周望直接在網上搜了一下,當看到這位羅文樂總廚的詞條的時候,已經有了心理預期的周望還是嚇了一跳。
這年頭有個人的詞條不算什麼,誰都能建立一個,但上麵羅列的種種榮譽卻不可能瞎編。
這位羅文樂總廚可是廚師界的一個傳奇,才二十歲出頭的時候,就打敗了眾多名聲在外的老師傅,拿下了「全國廚神大賽」的冠軍,此後更是多次蟬聯。
而且通過搜索,周望還糾正了一個誤區。
那就是嚴格意義來說,「行政總廚」已經不是單純的廚師了,而是酒店餐飲的高級管理層,他們也很少會親自下廚。
所以,能讓這樣的人物為自己特意準備一頓晚餐,其中的分量是遠大於表麵的,所以周望才會如此客氣。
接下來羅文樂仔細詢問了周望的忌口,以及對菜係的偏好,隨後他才走到了灶台麵前。
「那我就開始了。」
羅文樂開始做起了第一道菜,而一旁則有幾個廚師和服務員幫他打著下手。
「周先生,這道菜名為『上善若水』,是我自己創新的一道酒店招牌菜,當初第一次參加廚神大賽的時候,我也是憑藉這道菜才拿到了最後的冠軍。」
羅文樂一邊處理食材,一邊衝周望笑道:「如果您感興趣的話可以走近一些,這道菜的精髓其實就在於食材的處理上。」
周望興致盎然的走了過去觀摩了起來。
看了一眼,周望才明白為什麼這道菜叫做「上善若水」,因為它的主材料是黃鱔。
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