意的，要空著地方不讓人進，那用本地話說，就叫傷客（qie）。
客人一生氣，以後不來了怎麼整？碰著脾氣不好的再吵吵起來，那影響就更不好了。
就在曲小紅犯難的時候，王美蘭抬手道：「這麼地吧，到時候我們那十五桌，咱吃多少錢算多少錢。完了除了這個，我額外再給你們兩千塊錢。」
「兩————兩千？」曲小紅有些懵，他們酒店接紅白喜事，最硬的席一桌是二十塊錢。
兩千塊錢的話，都夠擺一百桌了。而且王美蘭給這兩千，他們是乾掙，一粒米都不用往桌上擺呀。
「我————我馬上跟我爸————不是，跟我老板去電話。」曲小紅如此說，然後緊接著又補充道：「他肯定能答應。」
「行。」王美蘭隨意地應了一聲，然後擺了擺手道：「完了我們這菜，抓緊給我們往上走。」
「哎，哎。」曲小紅連連點頭，然後回頭跟小服務員道：「麗呀，趕緊給沏壺茶水。」
說到這裡，曲小紅偷摸瞄了王美蘭一眼，然後又對那服務員補充道：「給拿那好茶葉啊！」
小服務員領命離去，曲小紅也麻溜地退出包房。
出去後，曲小紅順手關門的時候，就聽見梁雪梅對王美蘭道：「嫂子，兩千塊錢啥也看不著，就那麼給出去啦？」
「那錢趙家幫出，不歸咱們商會。」王美蘭笑道：「人家趙把頭說了不怕花錢，吃住必須都得安排最好的。」
聽到這裡的時候，曲小紅已將房門關上。但此刻，她心裡很不平靜。
曲小紅也算遇人無數，但她看不出王美蘭這一夥人是於啥的。又幫又商會的，聽著也太嚇人了。
可曲小紅又能看出來，王美蘭跟她見過的有些三吹六哨、吹吹噓噓的人不同，王美蘭舉手投足之間，都透著有錢人的底氣，那人臉上都好像寫著四個字：嘎嘎有錢。
曲小紅腳步匆匆地走向後廚，這時包房裡眾人的笑聲已經連成一片了。
王美蘭剛才的話倒也沒毛病，趙家幫那些棒槌賣多少錢，都是他們趙家幫分，並不參與商會分紅。
不過在場的這些人，既是趙家商會的股東，又是趙家幫的家屬。
等這次趙家幫開參王大會，他們幾家都更有錢了。
眾人笑聲中，趙有財默默地嘆了一口氣。人家趙家幫都發展到這程度了，他的趙家獵幫卻連人手都沒湊齊呢。
不是休息日，又是中午，吃飯的人很少。這如意酒樓後廚八個灶眼，所以上菜特別快。
「嫂子，一會兒得跟他們說。」趙威鵬嘗了口紅燒鯉魚，感覺燉的不錯，但仍對王美蘭道：「後天這個菜就不要做，人家羊城、深圳那邊不吃這個魚。」
「為啥呀？」王美蘭還真不知道這個，她還感覺這個魚做的挺好呢。
「他們嫌乎這魚有土腥味兒。」趙威鵬話音落下，曲小紅跟著服務員端菜進來。
兩道菜，一是焦溜肉段，另一個是飛龍鍋。
看到飛龍鍋，王美蘭眼睛一亮，道：「這個菜，後天給我用猴頭燉。」
「那個————」聽到王美蘭這話，曲小紅麵露難色，道：「這時候沒有猴頭啊。」
東北的野生猴頭菇，八月份、九月初才是正當時。那時候山裡霧大、夜露重，再配合上秋雨才是猴頭菇長得最快、最好的時候。
「沒事兒。」王美蘭一擺手，道：「我有，我後天給你拿來。」
曲小紅：「————」
「對了啊。」這時，王美蘭一指那紅燒魚，道：「我後天要請的重要客人，有從羊城過來的，有從深圳過來的，有可能還有南洋的，到時候咱這邊兒的河魚、江魚都不要上了。」
王美蘭這麼說，並不是要顯擺，她緊接著就道：「後天我再帶點兒黃瓜香過來，完了讓你們後廚給做了。
黃瓜香是東北山林裡的一種蕨菜，因其口感脆嫩、清甜，帶著一股黃瓜味而得名。
這種野菜還有一個名字叫廣東菜，這是因為這年頭東北人不太愛吃黃瓜香，但廣東人十分喜歡口就這80年代，都有東北晾的黃瓜香往廣東發。
這時，王美蘭又問曲小紅道：「黃瓜香，你們也沒有吧？」
「沒————沒有。」曲小紅剛應一句，就聽趙有財補充道：「到時候我們多拿點兒，你們清炒一個，再擱海米涼拌一個。」
東北的山珍涼菜裡有一道海米蕨菜，山上蕨菜雖然很多，卻怕客人不喜歡吃。
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