再遇高誌遠
“綠豆粉是啥?”李三棟更好奇了,他都沒聽過。
李晚月點頭:“晚上就能做了,到時候你就知道了,等著吧。”
說完,她走到院外,把幾個孩子叫過來,現在沒有書本,那就先教他們數學,從數數開始。
她在一塊木板上,用燒火棍在上麵寫上一到十。
“這是正常書寫的數字,為了方便以後你們學習,我想了個簡單化的數字,像這樣。”
她又把阿拉伯數字寫在對應的數下麵。
“你們以後寫數字就寫上麵這一行,下麵這一行方便計算的時候用。”
幾個孩子聽的認真,簡單的數數,他們本來就會,接受的也快。
從一個一數,到兩個一數,五個一數,最後數到了一百。
她把一百個數寫到木板上,讓他們多讀。
李康坐在房簷下默默聽著,看著院子裡認真學習的姐妹弟弟,心裡很是複雜,他想跟著一起學,可是姑姑討厭他,怕是不會教他。
算了,晚些時候讓小荷悄悄教他。
一柱香後,李晚月道:“今兒咱們先學這些,你們去玩吧。”
幾個孩子說要去找小夥伴,再去山腳撿柴,跟家人打過招呼,就背著竹簍出門了。
“十五,十六,十七,十八……”
山腳下,幾個孩子邊撿邊數,跟他們一起撿柴的孩子,聽到他們數,也紛紛跟著學。
一群孩子嘻嘻哈哈,邊乾活邊玩鬨。
夕陽西斜,澱粉沉澱的差不多了,李晚月讓李三棟端著木盆,把上層的水倒掉,再加一些水,攪拌好,接著沉澱。
直到太陽落山,把上層水倒進另一個盆裡,裡麵留下白色的沉澱物。
“這就是綠豆沉澱後留下的,用它來做吃食,涼拌煎炒都好吃。”
王桂香好奇道:“我還從來沒見過這樣的做法呢。”
“大嫂一會兒就能看到了。”李晚月笑著回。
她取了一勺澱粉放進鍋裡,剩下的拿去晾曬。
再加入四碗剛才倒出來的綠豆水,加鹽,不停攪拌,直到變成黏稠狀,倒入陶盆放涼。
等晚飯做好後,綠豆粉也凝固了。
李晚月把綠豆粉切成兩塊,拿出一塊切成條狀,用來涼拌,另外一塊切塊小塊,用來炒。
飯桌上,李晚月指著兩道綠豆粉道:“大家嘗嘗吧。”
眾人紛紛拿起筷子,待嘗過後,皆是眼前一亮。
李大川不住的點頭:“真好吃,這個炒的又軟又彈,好吃。”
李二湖道:“我覺得這道涼拌的更好吃,爽滑,天熱的時候吃更爽口。”
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“小妹,你也太厲害了。”
李晚月笑的眉眼彎彎,家人開心她也開心。
李三棟問:“姐,這個怕是縣城都沒有,咱們要拿去賣嗎?”
李晚月點頭:“嗯,明兒個先去問問吳掌櫃。”
“好,那我陪姐去。”
李三棟很興奮,要是這個也能賣出去,家裡又多一個進項。
翌日清晨,李晚月起來時,王桂香已經把綠豆粉做好了,等凝固後,切成塊,放到木桶裡。
吃過早飯後,和李三棟一起去了青石鎮。
到了青石鎮還不到午時,醉仙居已經陸續有人進出,和上一次來的時候完全不一樣。
幾名身穿長衫的讀書人站在店門一側處,看著貼出來的題,低聲議論著什麼。
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