第376章 夜市咖啡車(1更+2更)

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【第376章 夜市咖啡車(1更+2更)】

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薑小溪考察過夜市咖啡的相關價格,她是過來體驗夜市賣咖啡的,可不是正經來做生意的。

最近她發現了一個微信小遊戲,餐館經營的那種,非常有意思的策略小遊戲。

多少廚師,餐廳裡多少位置,多少服務員,來了多少客人,這些環節都要精準控製,才會配合默契。

不至於讓後廚做好的飯菜一直堆積,或是餐廳裡的客人焦急催餐。

一開始,薑小溪還沒有上手,每次不是客人太多,就是服務員太少。

不是被顧客投訴導致關店,就是因為請的工作人員太多,收支不平衡,導致餐廳倒閉。

她摸索了很長時間才能順順利利地經營下去。

薑小溪看著街上的行人,有些激動,雖然開的不是餐廳,隻是咖啡店,但兩者應該也差不多。

夜市第一杯,先給自己來個熱的香草拿鐵。

薑小溪熟練地操作起來,就算是給自己喝,她也做了漂亮的拉花。

碰碰趴在高腳椅上,尾巴一甩一甩, 一雙貓眼兒盯著那畫著貓兒的咖啡杯上,有些躍躍欲試, 也想喝一口。

薑小溪舉著咖啡杯,在小胖橘眼前晃悠一下,故意饞它,“你隻能喝水,這個你可喝不了。”

“喵!”小胖橘開始撒嬌。

“撒嬌也不行,貓貓可不能喝這個。”薑小溪美滋滋地品嘗著咖啡。

小胖橘腦袋一扭, 轉頭看向熱鬨的街市,眼不見,心不煩。

悠揚的音樂響起,薑小溪看著來來往往的人群,將準備工作做好。

孫月和孫洋正在街上溜達呢,遠遠的,先聞到了香醇的咖啡味,立刻尋著味道找了過來。

“這咖啡車好漂亮。”

孫月拉著孫洋一路小跑,直接衝了過去,“美式都要20塊!”

這個價格在夜市來說,確實有些貴了,其他咖啡車美式才12塊,最高15塊。

但是,薑小溪不想搶別人的生意,再就是也不想因為價格過低,招來很多顧客,那樣太累了。

20塊一杯的美式,剛剛好。

不會有那麼多路人買,她能儘情地享受夜市賣咖啡的樂趣。

“那個雪頂咖啡要35塊!”孫月是咖啡愛好者,每次來逛夜市都會來一杯。

“美女,你這價格也太貴了,整條街就你的最貴。”

孫月笑著調侃。

“一分價錢一分貨,你單聞豆子的味道就能聞出來豆子的不同,這是進口的咖啡豆,配合特殊的烘焙方式,做出來的咖啡,味道特別香醇。”

薑小溪不急不緩,端著她的小貓咖啡杯,抿了一口拿鐵,一臉的享受。

不愧是她的手藝,真棒!

“來一個雪頂咖啡。”一邊的孫洋拿出手機開始掃碼。

“好的。今天第一單,給你們打八折。”

薑小溪動作很快,利落準備起來。

孫洋和孫月一聽八折,都很高興,覺得自己占到了便宜,表情儘是期待。

薑小溪選了特別大的咖啡杯,畢竟要做雪頂,小杯不夠放。

兩分鐘後,孫月拿到了高高的雪頂咖啡,薑小溪給他們裝了兩根吸管,正好可以一起喝。

孫月迫不及待地抿了一口,“好好喝,比上次領導請的那個死貴的咖啡還要好喝!”

一個咖啡師最幸福的時候就是現在了吧!

薑小溪笑彎了眉眼,“謝謝。”

咖啡車開張了,有第一單,就會有第二單。

薑小溪慢悠悠地做著咖啡,在顧客猶豫不決,不知道點什麼的時候,她還會給出建議。

每次推薦都會被顧客采納,薑小溪成就感滿滿。

不到一個小時,空地的椅子就已經坐滿了。

咖啡車這邊雖然隻有六張桌子、12把椅子,但都坐滿了,看上去也挺有氣勢。

薑小溪哼著小調,臉上掛著笑容, “原來開咖啡店這麼有意思啊,我現在更期待咖啡店開業了。”

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