活,黃家又經常有些骨頭、肉沫之類,他們根本吃不完,便都給各人帶回去了。
黃櫻本來跟娘算賬算得頭疼,做飯的時候隻專心致誌,甚麽都沒想,做完便覺得放鬆了許多。
這便是她喜歡做飯的原因,很快樂。
狗兒和楊娘子他們見是白粳米煮的飯,都吃了一驚,“小娘子,俺們吃糙米就成。”
黃娘子瞪她一眼。
黃櫻忙端起碗,先給興哥兒夾了一筷糖醋排骨,笑道,“是我自個兒想吃,大家快嘗嘗,這幾道菜都是今兒新做的!”
她又拿起勺兒舀湯,“這魚湯最是鮮美,你們定要嘗嘗!”
大家忙站起來拿碗舀了喝。
黃櫻仔細將魚刺都去了,畢竟有這麼多小孩兒,若是卡住了就糟了。
大家都稀奇地盯著那一盤兒排骨,色澤明亮,格外喜人,白芝麻點綴更是好看,光是瞧著都咽口水。
王狗兒驚奇,“這哪是菜,簡直讓人舍不得吃呢。小娘子做飯真真又好看又好吃。”
興哥兒忍不住了,一口下去,眼睛都瞪大了。
好軟,好糯,還有脆骨,酸酸甜甜的,好香啊!
他一口便吞下去了。
黃櫻又給他舀了一碗酸菜魚。
黃娘子喝了一口湯,咋舌,“乖乖!怎恁鮮!”
她“吧唧”了兩下,仔細咂摸,“裡頭放了甚?太好喝了。”
黃櫻自個兒吃了一口魚肉,一個字,嫩!
入口即化,比嫩豆腐還要嫩十倍,吸飽了酸菜魚湯,還有一股兒泡食茱萸的辣味兒,和著酸菜的酸,真真絕了!不比泡椒差多少呢!
她笑道,“這酸菜是我自個兒琢磨的,好吃罷?”
“小娘子不如將這些也做了賣,不愁生意不好。”
“日後都會做的,咱們慢慢來。”黃櫻又吃了一口糖醋排骨,狠狠扒了一口白米飯。
她忍不住眯起眼睛,天呐,太好吃了。
她最愛酸甜口,排骨已經燉得軟爛脫骨,糖醋汁兒調得剛剛好,酸甜平衡,滋味兒直滲透到骨頭裡,連骨頭也很入味兒。
妞兒捧著骨頭舍不得扔,嗦了半晌。
彩姐兒能吃這些,黃櫻教楊娘子給小孩兒多喂些魚肉。
還有興哥兒,瘦得排骨似的,黃櫻讓他多吃肉。
興哥兒連喝了三碗魚湯,額頭都熱出了汗。
香得舌頭都要掉了。
還有那道蘿卜炒臘肉,辣得人直吸溜,又停不下來,他連忙吃白米飯。
白米飯忒好吃,隻吃這個,也有股清甜香味兒!
黃櫻是很喜歡蘿卜乾炒臘肉的。
她曬的臘肉經過水煮,已經成了透明色,帶著股臘肉特有的氣味兒,很迷人。
蘿卜乾極有韌勁兒,她放了食茱萸和紅曲粉炒出辣油來,將蘿卜乾都浸透了,紅亮亮的,這道菜極下飯,她連乾兩碗米飯。
一頓飯吃得大家都有些魂遊天外了。
一大鍋白米飯愣是沒剩一點兒,桌上盤裡都乾乾淨淨。
寧丫頭將個糖醋排骨的盤兒都擦乾淨了。
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