一食堂的菜特點除了經常驚現奇葩搭配之外，就是烹飪倉促，寡淡無味，又或是油鹽過多過重。因此與其作為配菜投入，倒不如製作成辣椒油，比較百搭，更能刺激學生的食欲。
而且這些辣椒油，崔棲潮也不打算定價，就擺在窗口任學生取用，反正量也不大。
崔棲潮先用自己種的小米椒和一些買來的辣椒做了兩次實驗，調試比較好的配方。他種出來的小米辣，辣度很夠，也會帶點香味，但仍不夠，需要其他品種的辣椒來提香。
崔棲潮做的時候，小白就好奇地在旁邊嗅來嗅去。
“不行。”崔棲潮低頭提醒了一句，相比起“貓不能吃辣椒”，當然還是表示不可以、錯誤的口令更能讓貓咪理解。
最近小白的學習速度突飛猛進，好像一下子開竅了。但是在服從性上還是有點差，或者說反複，有時候崔棲潮都覺得它理解了口令，卻會不時忽略，就好像正在賭氣一般。
小白本來還是好奇地嗅著辣椒，聽到崔棲潮的“不行”，反而啊嗚一口，一口叼住了一隻辣椒。
崔棲潮趕緊蹲下來，把小白的臉托起來，可惜已經晚了，小白吐了辣椒，臉上滿是眼淚，把毛都沾濕了。
“……唉，主人都說不行了，怎麼就不聽。”崔棲潮倒了水給小白洗舌頭，幸好它還沒吞，這個辣度都人類來說都很強勁，何況是貓。
“好了好了。”崔棲潮把小白抱在懷裡，仔細用紙巾給它把眼淚擦掉，語氣比平時訓練時柔和多了。為了建立主人的威嚴，崔棲潮基本隻有在誇獎小白時，才會露出好臉色。他難得如此溫柔，眼睛便更為生動，好像平白添了幾分多情。
小白臉朝上看著崔棲潮，眼中水光閃了閃，眼神委屈得很，被他揉了幾下，舌頭吐出半截來，身體也漸漸軟化了，腦袋靠著崔棲潮。
崔棲潮看著小白好了，將它放下，“再來練練基本口令。”
小白低著頭，氣得很。
“坐。”
“握手。”
“躺。”
“叫。”
小白張嘴：“喵——”
崔棲潮把零食獎勵給小白，“好貓。”
小白還猶豫了一會兒，才張嘴吃了那塊零食，很有點傲氣的模樣。
崔棲潮輕笑一聲，“快點長大吧，長大後可以去食堂打工了。”
小白：“……”
·
食堂種的小米椒收了一波，大家都目睹了崔總親自做菜，外套一脫，襯衫袖子往上一挽，還是和廚房看起來格格不入，光看臉說是在做實驗都有人信。
但辣椒油做出來，他們就沒話說了。
小米椒和紅辣椒炒過後搗成辣椒麵，不用太細，再和熟芝麻混在一起，在翻炒這一步時，辣椒就已經散發出了獨有的香氣，讓人圍觀的一食堂員工忍不住咽了咽口水。
另外準備八角、茴香、桂皮等香料，放入油中燒，去料留熱油。
將一大勺溫度在一百八十度左右的熱油淋在一大碗辣椒麵裡，“滋”的一聲，熱油將紅紅的粗辣椒麵衝出一個小凹槽，刺啦啦就激起一連串氣泡。
鮮紅的辣椒碎與淡黃色的辣椒籽、白芝麻粒被熱油包裹，隨著氣泡一起翻滾，激發出極為濃鬱的香辣氣息。
崔棲潮之所以一大碗一大碗做，也是為了方便這個時候攪拌均勻，看著勺子在碗中，順著熱油將辣椒麵攪拌均勻，分分寸寸都與熱油充分接觸，再嗅著香味，每個人都頓時生出強烈的饑餓感……
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
油溫慢慢降下來，熱氣泡已經消失，分量恰好，油稍稍多出辣椒一點兒，用調羹舀一勺，也是一汪紅油裹住辣椒，白芝麻粒浮在上頭，色相誘人。
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