”
氈包外的朝樂聽見妹妹在說話，隻是沒太聽清楚，還以為是在和她說話。
“阿音你說啥？我桶都洗乾淨了。”
桶！
啊！寶音終於想起來，自己今天還有件大事沒辦。
她的酸奶都發酵好了，整整十斤呢，現在躺在罐子裡就等著她去煮了。
“來了來了！”
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寶音忙跑出去和姐姐一起把乾淨的木桶和木盆都拿回家。
奶豆腐需要熬煮，她要準備的東西不少。阿娘去牧場了，大哥出去狩獵，幸好家裡有姐姐幫她。
做好準備後，寶音便拿著個大碗去開封酸奶了。
有之前的酸奶做引，這回是百分之百可以發酵成功，她一點都不擔心。碗是用來裝奶嚼口的。
奶嚼口就是羊奶牛奶在發酵後，最上麵凝結的一層凝結乳，像奶油一樣，酸甜爽口，十分味美。上次那一小罐也有，隻是當時她太興奮了，直接給攪和沒了。
這會開罐，必須得先撈出來。
“阿音，這也是酸奶嗎？怎麼感覺像凝固的羊油……”
“看著是有點像，哈哈，這叫嚼口，比酸奶更好吃。不過一罐子也就這麼點。等下給你拌炒米吃，可香了。”
寶音幾下將最上麵那層嚼口撈進碗裡，滿滿的一大碗，看著心裡就暢快。
“好啦，阿姐，你幫我一起提下，把這罐子提到爐子旁去。”
姐妹兩齊力將酸奶罐子搬到鍋旁，火已經慢慢生了起來，寶音便將酸奶舀進鍋裡熬煮。
===第32節===
家裡的鍋不是很大，她得分成兩次來煮。
朝樂看什麼都覺得新鮮，逮著妹妹問個不停，寶音也不嫌煩，將做奶豆腐的法子一一講給她聽。
很快鍋裡的酸奶便開始翻滾，溫度越來越高，水也漸漸多了起來。
那也不是水。
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