朝樂興奮勁兒過去後才注意到妹妹情緒不怎麼高,一問才知道她走後三寶竟然差點走丟了。
她心裡有些過意不去,正要開口就聽到妹妹安慰道:“阿姐,跟你沒什麼關係,你就算在家,三寶要飛你也攔不住。”
寶音將抱了一會兒的三寶小心放回鳥窩裡,看了下天色勉強打起精神來。
“阿姐,時候兒不早了,咱們該準備做晚飯了,羊肉要燉挺長時間的。”
“晚飯!”
朝樂頓時反應過來,晚上小孩們可以去再領兩份湯喝的。
“差點給忘了,阿音,你先把肉切下,我去把湯領回來再幫你。”
她雖著急,卻也不忘妹妹不能沾涼水,自己先將肉給拿去洗乾淨了才走。
寶音真是拿她沒辦法,說是不能沾涼水,洗個肉而已又能有多大的危害,偏偏姐姐疼她。
嘿嘿……
她心情好了許多,洗鍋燒水準備煮肉。
羊肋排已經切成了三根一塊,不用在家再切,直接放水裡加一丁點兒鹽就是。等煮好了撈起來,直接拿起來吃。
這就是草原的手把肉,家家戶戶都愛的美食。
不要擔心沒加調料什麼的會不好吃,這種草原羊肉比內地的羊肉膻味兒小太多,吃習慣了隻覺得鮮香,無一不好。
更何況,還有她的韭花醬。
今日她的韭花醬總算有了用武之地~
寶音生起火,將羊排放進鍋裡蓋上,中火熬煮。爐子裡的牛糞慢慢燒著,用不著人一直盯,她便抽空將另外一塊羊肉給切了。
正好,她們剛搬來這裡的時候種下的大蒜已經發苗,那一根根大蒜苗綠油油,饞人的緊。
想在草原上吃點兒這些蔬菜還真不容易。
寶音沒有全掐掉,隻掐了四五根拿來做配菜,打算做道蔥爆羊肉。這裡沒有料酒沒有澱粉,也就隻能靠肉質來彌補了。
她一個在氈包裡忙的團團轉,又喂了羊和鳥,等鍋裡的羊排都快煮好的時候才見到姐姐回來。
朝樂提著大罐湯,累的哼哧哼哧直喘氣兒,寶音趕緊上去幫忙抬了下,將籃子裡的湯罐端出來。
好大一罐羊雜湯!
“嘿嘿!我去的晚,但是達林台叔叔給我留了。他還記得你呢,留的是兩份,這一大罐提著回來累的我手都軟了。”
不過提回來一家人都能喝上,想想又開心的很。
姐妹兩一起將家裡收拾乾淨,又煮好了肉,隻等爹娘和大哥回來就能炒菜吃飯。
兩刻鐘後累了一天的三人才回到了氈包裡。
朝樂負責打水給阿爹阿娘擦臉,寶音負責將鍋裡的羊排撈出來然後炒菜。姐妹兩勤勞的跟個小蜜蜂似的,忙的腳不沾地。
突然刺啦一聲響,整個氈包裡開始飄散起被油爆香的大蒜苗味,香氣濃鬱的將盤子裡的羊排香都蓋過了。
“誒,這大蒜苗還真叫阿音種出來了,真香!”
卓娜好奇的湊上前去,看到女兒正在翻炒的肉片下意識的咽了咽口水。她們平時吃的東西幾乎都是用煮,這種炒羊肉片一次都沒做過,也不知道會是個什麼滋味兒。
“好啦!馬上開飯!”
寶音最後加鹽翻炒了幾下就盛了起來,一起放到了桌案上。
今日晚飯簡直是她來到草原後看到的最為豐盛的一餐了。有羊雜湯,有手把肉,還有炒羊肉。
滿滿一桌子肉!
奢侈啊……
“來來來,都餓了吧,坐下吃!”
哈日胡最先坐下,拿起碗給妻子先舀了半碗湯,然後才給孩子們盛。盛完湯正要拿羊排去切就見小女兒伸手將他攔下。
“阿爹你等等!”
寶音興奮的回頭將自己那罐韭花醬抱出來,打開舀了些在空碗裡。
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