不出來,奶豆腐估計也不能問了。他隻能忍下這口氣,帶著族人先去學剪羊毛。
看了才知道,剪羊毛的剪刀根本就是不他們家裡用的那種。孟和剪羊毛的剪刀兩片刀刃很長,但它的尖是鈍的,就算不小心戳到羊身上也不會受傷。
這弄的,回去還得定剪刀。
海日罕看了一會兒就找了個借口出去,騎著馬‘不經意’的看了下孟和這片草場的風景。
他遠遠的有看到一些人在晾曬奶豆腐,雖然孟和的人不讓外族人靠近,但可以看到好些個氈包都在冒煙。裡麵肯定是在熬煮什麼東西。
本來信五分的,現在他信了八分。
搭上了一百隻羊學了剪羊毛的技術,還和孟和恢複了麵上友好,這趟總的來說有點虧。但他知道了奶豆腐的做法,勉強算賺到了。
海日罕一回到族裡立刻就派了人去城裡定製剪刀,然後讓人送了上百斤的羊奶給他。
親近的幾個人都知道他是要做奶豆腐,一個個好奇的很,說是要給他幫忙都留在了氈包裡。
海日罕回想著小丫頭的話,新鮮的羊奶要加鹽水進去攪拌。可這個多少羊奶加多少鹽水進去卻沒說明白。他隻好多弄些羊奶自己搭配然後讓人記錄下來,看看哪一個方案能做出奶豆腐。
分了二十來個桶,有的是一斤奶加半斤水的比例,有的是一斤奶加二兩水的比例,總之一溜排開都給兌好了。就這還不行,因為鹽水的比例他們也不知道,也得弄出來試。
最後方案還沒試完,羊奶就先沒了,隻好又拉了一百多斤到氈包裡。好不容易配了上百個方子出來,要封桶的時候身旁一個人突然問道:“那她說的這個鹽水是要涼的呢,還是要燙的?”
海日罕:“……”
“先看看做出來的效果,不行再換熱的!”
真是夠折騰人的,那小丫頭說個話也不說明白。海日罕看著記了大半本的冊子頓時一陣頭疼。
隻是粗粗配的就要這麼多方案來試,要是做不出來再細配,這不得弄上千桶?
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感覺有點不妙,但做都做了,還是看看結果。
七八日的時間很快過去。
存放著奶桶的氈包裡開始飄散著一股股酸臭中夾雜著羊膻味的味道,路過的都得捂鼻子,那味道簡直了。
“海日罕,你確定這麼臭能做出奶豆腐嗎?”
“所以這不是在試嗎?!”
海日罕被熏的十分不耐煩,直接讓人生起火,拿來了油和糖。等到那奶桶一揭開,酸臭的味道越發明顯。倒進鍋裡隻看到一堆黑黃絮狀的臭湯,一看就是壞了的。
“海日罕……這還要煮嗎?”
“你是傻子嗎?都爛成這樣了還煮什麼?!”
這一鍋報廢,海日罕很認真的將這個號的桶對應的方案劃掉。
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