拿出一套,是寧媽之前在景德鎮買了還沒捨得用,說過年了再拿出來用。
這套瓷具是釉下彩的青瓷,趙寧寧拿出一隻碗對著光,碗身一圈有鏤空的牡丹花紋。
這個工藝,在古代還沒見過。
趙寧寧拿了一隻碗帶出空間。
剛才幾人吃了飯,這會嫌冷還沒回房間,寧媽乾脆燒著廚房裡的火,準備趁著有火給家裡做點麵食放著。
趙寧寧一出來,她停下手裡的動作,「怎麼了寧寧?」
她還是第一次看見女兒愁眉苦臉的樣子。
趙寧寧把青瓷碗放在桌上,「媽,你還記得這個碗嗎?」
寧媽一看,剛開始還沒想起來,直到看見上麵隱隱約約有著花紋,她一拍手,「我想起來了!這不是買那個花瓶之後,咱們在另一家店買的嗎!」
「你怎麼把它拿出來了?」
「我想,要不要把它帶出去賣了。」趙寧寧摩拳擦掌,「這樣家裡就可以一步脫貧致富,隻是它的工藝太特殊,賣這個的話可能沒有上一個花瓶那樣簡單。」
坐在灶洞前的寧爸沉吟片刻,說:「咱們倆去府城,偽裝一下在府城賣掉,人多手亂的,別人也找不到咱們。」
想到這兒,寧媽也開始擔憂起來,「咱家不缺銀子,要不先留著?」
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趙寧寧搖頭,「媽,你看這天氣,現在要去府城坐車還能勉強過去,要是再下雪,恐怕就過不去了。」
「我們去府城,一是賣掉它換銀子,二是多囤一些藥材和吃的,還有過冬的東西。」
豐寧縣太小,之前也沒冷成這個樣過,寧媽本來還想打聽著買些皮毛做成的大衣,結果豐寧縣根本沒有。
說到皮衣,寧媽終於鬆了口。
本想著一起去府城,寧爸攬著寧寧的肩膀說:「去的人越多,越危險。我帶著寧寧,如果遇見什麼事她可以躲,我一個大人可以跑。」
想想也是,寧媽隻能放手,讓他們兩個人一起去。
說乾就乾,寧爸坐著牛車去縣城打聽怎麼坐車去府城,寧媽帶著兩個孩子,給他倆準備些路上要拿出來的乾糧。
之前在縣城買的有白麵,寧媽拿出一袋,倒出一些在木盆裡,又拿出一些雜糧麵,兩種麵摻好之後,加水加酵母給它和成麵絮。
再給它揉一揉放在靠火盆近的地方,讓它慢慢發酵。
趁這個空閒,寧媽又倒出點麵來,一邊倒一邊讓趙啟把鍋燒上,她要做一個家裡人都愛吃的油餅。
這次要用滾水燙麵,燙好後用筷子把麵絮攪散,稍微放涼一些,揉成一個個麵團,再在麵團中揉進去油酥。
最後把整張餅用擀麵杖擀開,熱鍋澆點油,丟進去一烙,一張外酥裡嫩的油餅便好了。
三個人打配合,一個燒火,一個烙餅,一個擀麵,不一會的功夫,鍋台旁邊的籮筐裡就堆了一小疊油餅。
寧媽把手放上去,籮筐直接消失,三個人見怪不怪,趙寧寧用木鏟子繼續翻動鍋裡的餅。
油餅烙好之後,寧媽讓趙寧寧去空間裡拿出一些丸子和肉片出來,和著蔬菜,做了一鍋丸子肉片湯,三人中午一手油餅,一手丸子湯,直接在廚房吃的了飯。
下午,盆子裡的麵發好了,寧媽把麵倒出來,挨個揉吧揉吧團成饅頭的樣子,考慮到路上不太好熱,寧媽特意給做成小孩拳頭大小,這樣不顯眼。
饅頭揉好放一邊,寧媽準備他倆路上吃的餅子——也是雜糧的,這個做法簡單,兩種麵一和,擀開烙一下便好。
剛烙出來的雜糧餅聞起來甜香甜香的,趙寧寧忍不住,近水樓台先得月,她一手拿著鏟子烙餅,一手偷偷從烙好的一堆裡,偷偷將底下的餅子邊緣撕下來,遞給灶台前麵的哥哥當封口費,趙寧寧偷偷吃了一口自己的戰利品。
真好吃!頂著被媽媽說的風險偷吃到的餅子太美味了!
餅子做好之後,寧媽把鍋裡添上水,把發好的饅頭連著蒸籠一起放上去。
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