大量收購辣椒,陳星海徹底恢複
蕭迎這才開口:“不僅可以涼拌,也可以用作燒烤。”
“不可以燉湯或者烹炒嗎?”劉聰問道。
“也可以,隻是可能無法完全發揮出它應有的味道。”
蕭迎琢磨著,以後可以再弄點辣椒醬,這個適合用來炒菜。
“沒關係,隻要能用就行。”
劉聰鬆了一口氣,這麼香的麻辣香油,再差能差到哪兒去?
他立刻吩咐廚子們:“你們中午多拌幾盤蘿卜絲,給每桌客人都免費送上一碟,先讓他們嘗嘗麻辣香油的味道。”
“若是他們要點含有麻辣香油的菜,記住每盤菜都要加十文錢。”
廚子們齊聲領命,有人甚至覺得加十文錢太少了,這麼香的調料,加二十文也可以吧?
蕭迎卻有些無奈,一盤菜就多賺十文,一斤麻辣香油能做多少盤菜啊?至少也得上百盤,這就起碼多賺一兩銀子。
而她出售一斤才一百六十文,兩相對比,味仙居才是賺了大頭。
但這也是沒有辦法的事情,畢竟未仙居成名已久,也隻有這樣的酒樓才能賣上這樣的價錢。
“蕭娘子,以後若是再有這樣的好東西,請一定先考慮我們味仙居!”
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劉聰興奮不已,味仙居終於也有別人沒有的東西了,這次一定可以將滿香園比下去。
離開味仙居後,蕭迎帶著三個孩子在鎮上轉了轉,買了些需要的東西。
主要是買油,製作二百斤的麻辣香油至少也得用上百斤油,這就得三兩多銀子。
蕭迎一口氣買了一百斤,樂得油鋪老板還送了她個裝油的壇子。
看見壇子,她才想起這東西也得買一些,否則不夠裝麻辣香油。
於是又去賣壇子的店鋪買了十個二十斤的,到時候味仙居若是連這些壇子一起買下,那還得給她補壇子錢。
若是不要壇子,那她就自己留著重複使用。
花椒,八角這些不用買,她仙府空間裡還有幾棵樹呢,芝麻桂皮等各買了十斤,這些東西不能缺。
簡單算了一下,不帶人工成本,她製作一斤麻辣香油的成本就得四十文左右。
若是後續從別人手裡收辣椒,成本還會再增加一些。
不過一斤至少也能賺上百文,利潤還是不錯的。
唯一的問題是紅葉鎮太小了,就連味仙居這樣的酒樓一次也隻買兩百斤,其餘店鋪與普通民眾得等一個月之後才能出售,大大限製了她賺錢。
或許,是該把目光投向雲安縣城了。
依然在鎮上吃完午飯才回家,回家休息了一炷香的時間,蕭迎便背著背簍再次進了山。
她得抓緊時間多摘點辣椒,必須在三天內完成味仙居的訂單。
三個孩子則在家裡將辣椒剪碎,晾曬,蕭迎昨日摘得估計有四五十斤,再來這麼些大概就夠了。
山裡的辣椒很稀疏,這裡一苗那裡一苗,蕭迎花了差不多兩個時辰才摘滿背簍。
以後要是增加產量,估計就得從別人手裡購買了。
經過這兩天的采摘,她發現這片山林裡辣椒還是不少的,可以試著再增加辣椒醬,把生意往縣城裡鋪。
“蕭娘子,你摘這麼多紅條子做什麼?”
蕭迎到家時天色已晚,剛好被隔壁的何進看見。
何進昨日就發現她在摘紅條子,沒想到今日又摘了一背簍,明顯就是有用處。
蕭迎正打算擴大規模,提升產量。
因此答道:“我要做一些東西,需要的量比較多,何大哥若是有空也可以去摘,我以每斤八文錢的價格收購。”
這個價錢已經算相當高了,但相較於她出售的價格來說還不值一提,後續說不定還會請人幫忙製作,每斤的成本估計得多出十文左右。
但產量會提升數倍,歸根結底還是她賺錢。
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