第88章 煎豬排

(2 / 2)
⚡ 登入後報錯可獲 3天VIP 免廣告——立即登入

威哥的衣服穿。」

聽到李莉的話,李木心裡湧出了一份感激,知道她是怕自己覺得不方便,故意這麼說的。

但還是快速答應了下來:「嫂子,是我給您和威哥添麻煩了,等你們回來,我請大傢夥吃飯。」

「哈哈,好。那你快休息吧,我們準備打麻將啦。」

「嗯嗯。

電話掛斷,李木鬆了口氣。

接著感覺整個人的精氣神都被抽走了,陷進了計程車的後座中。

就這樣,在紐約時間七點出頭,李木回到了皇後區楚吉威的家,打開門走了進去後,他摸了摸肚子,第一時間來到了廚房。

折騰了一天,他確實有點餓了。

並且剛好可以試驗下胖子哥的「廚藝」。

他沒亂翻,而是直接打開了冰箱,一眼就看到了兩塊豬排肉。

看那大小,應該是三百五十克左右。

而當看到這兩塊豬排的時候,瞬間,一個個做法就從腦子裡蹦了出來。

於是,他把肉拿了出來,接著看向了旁邊裝著蔬菜的筐。

看得出來,在自己、海哥來這做客後,嫂子應該是沒去買菜,所以筐裡隻有寥寥幾個洋蔥,彩椒。

於是,一個菜的名字蹦了出來:酸甜彩椒配香煎豬扒。

行,就它了。

豬排要先用鹽和胡椒醃製入味。

彩椒先切片再切絲。

「噠噠噠噠————」

熟練的刀工完成了彩椒的切絲工序後,他站在廚台前,眼裡閃過了一絲驚訝。

雖然老千哥的能耐他已經領教過了,可看著那可以說是一樣寬度的辣椒絲,李木還是忍不住有些感慨————

還真是如夢似幻的人生。

明明長這麼大從來沒做過飯,可現在他卻擁有了一位米其林一星廚師的手藝。

簡直太不科學了。

請訪問ᴏᴏᴘ.ᴛᴡ獲取最快的章節更新

帶著這份感慨,他把甜椒絲、洋蔥絲都放到了平底鍋中,帶著橄欖油開始煎,同時還用蘋果醋、鹽、糖開始調味,讓它體現出了酸甜度都非常平衡的質感與味道。

接著另外起了一個鍋,燒透燒熱後,把豬排放了進去。

「滋啦」的煎豬排響動如同天籟,而李木甚至都沒用計時器,隻是聽著鍋內裡啪啦的響動,他心中就已經升起了一股奇怪的感覺:「這會兒是一成熟度————唔,二成了————三成————」

不用觸摸,不用翻看,隻靠聽聲音,他就已經辨別出來了豬排內部的熟度。

而等到豬排開始到三成熟的時候,他翻了個麵,接著放入了迷迭香、沒有剝皮的大蒜,以及一大塊黃油。

平底鍋用手輕微一壓,隨著黃油融化橄欖油倒流浸潤了香草與蒜頭後,他用勺子一勺一勺的澆到了豬排上麵。

。繞環間之鼻口在味香股一

。肉醒始開子蓋了上扣倒,中子盤的水無油無了到放排豬把,火關他,候時的度熟成七了到來排豬當,刻片

。中盤了到擺絲椒甜酸的好炒碗一那把著接

。狀形的窩鳥小個一了成擺子筷用

。半兩切一刀餐用,排豬塊那了起夾,子蓋了開揭他,畢完肉醒,後鐘分三了等後隨

。來出了透滲間理紋肉肌從,壓擠的指手著隨伴汁肉的瑩晶,色粉的美完是麵截排豬

」。美完,哦哇「

。嘆驚聲一了出發木李

。藝手的哥子胖於嘆驚,度角的客食個一以

。中口了到放,角一排豬了下切叉刀用的稔熟,盤的樣一術藝同如了好擺著接

。膩油除祛絲椒甜酸著配搭,嫩香質肉、開爆汁肉

————水汁的肉與味香的油欖橄著合混味辣微輕的椒胡黑,鹹的排豬、甜的蔥洋、酸的醋果

!美完————直簡

。來起了亮睛眼的他,間瞬

。起響聲鈴話電的兀突,時這在就而

。冰林範:人電來


✅ 付款功能已修復,現在可以正常購買了 — 支援信用卡 · Apple Pay · Google Pay · WebATM · ATM 轉帳
😤 廣告總在最入戲的時候跳出來?
月付 $5 USD,升級 VIP 後全站所有頁面廣告立即全關——
不是只有這本書,是整個 oop.tw 每一頁、每一章,從此一路讀到底不被打斷。 $5 USD ≈ 一杯珍奶的錢,換一整個月零廣告清爽閱讀 · 隨時可取消
✅ 全站廣告全關 ✅ 工口專區全本解鎖 ✅ 月卡 $5 USD · 季卡 $13 USD · 年卡 $45 USD
⭐ 登入 / 免費註冊後升級
加我 LINE 好友,分享好書不錯過
第一時間獲得新書推薦、書單更新通知
立即加入
上一頁 書頁/目錄
/ 2 頁
下一章
為本書評分(每位讀者可評一次,提交後無法修改)
發表評論
以 匿名讀者 身份發表
讀者評論