第3章 這男人不賴

酵母，麵團揉到三光，手光、盆光、麵光，蓋上半濕的紗布，放在灶台餘溫處。

餡料用五花肉切成小丁，再細細剁碎，加入蔥薑末，醬油，一點糖和五香粉，蔬菜給的是大蔥，就做大蔥豬肉餡兒的包子。

等這些都忙完，麵已經發到兩倍大，蜂窩狀的氣孔密布，林時暖揉麵排氣，分成麵劑子，開始包包子。

這都是她平時做慣了的，速度非常的快，掌心托皮，填餡兒，拇指按住餡料，食指捏褶，一轉一捏，十八個褶子均勻漂亮。

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