第2章 吃完羊肉串，我想家了
「十塊錢一串，來兩串嘗嘗？」
王愛泉心想，十塊錢一串，可真不便宜。
他平時晚上和人擼串喝啤酒，在燒烤店裡麵點的一般也就三四塊錢一串。
如今這個小夥子一串就賣10塊？
他今天還沒開張，心裡還是稍微猶豫了一下。
不過他是親眼看著李瑞烤的，味道十分誘人，而且這羊肉串的個頭也比店裡的大多了。
「先給我來兩串嘗嘗吧。」
「好嘞，要辣嗎？」
「微辣就行。」王愛泉答道。
他有點迫不及待了，羊肉串放在烤爐上，離得近了，才知道多香。烤肉的香味無時不刻在刺激著他。
「稍等一會兒啊。」
這時羊肉串烤到七分熟，還沒完全熟透。
說到價格，其實李瑞賣的不算貴。
他今天早上剛從菜市場買的羊後腿肉，40一斤。
串完串之後，他大概算了一下，一斤羊肉可以出八串。
每串的成本至少在5塊錢。
所以他的定價就是一串10塊。
這時候，周圍小區的住戶已經有陸陸續續下班的人了。
一對中年夫妻剛從菜市場買了一點菜回來。
妻子往小區走著，隱隱約約聞到了一股熟悉的味道，「老公，這夜市有賣羊肉串的。」
丈夫笑道：「你鼻子真靈。」
「那當然，你忘了我老家是哪裡的？這還聞不出來。」
女人名叫陳芳，她從小在內蒙長大，家裡曾經養過幾百隻羊，所以對烤肉的香味十分熟悉。
一來到夜市附近便聞出來這股味道。
不過丈夫知道，自從老婆嫁給自己之後，來到江海市，對這裡的燒烤十分不滿意，因為很多所謂的羊肉串，都吃不出來羊肉的味道。
他試探地問著老婆：「怎麼，想嘗嘗嗎？你不是說伱再也不吃江海市的烤串了。」
陳芳點點頭，「這份好像有點不一樣。」
兩口子聞著味道，很快找到了李瑞的攤位。
男人問：「老板，你這烤串怎麼賣啊？」
雖然李瑞已經將羊肉串的價格寫到了烤架前的一塊牌子上，但人們還是喜歡從老板口中問價。
他有點不明白為什麼，但還是爽快地回答：
「十塊錢一串。」
「這麼貴？」
男人的話剛出口，就被老婆用胳膊來了一下子。
「識不識貨啊你，這是純羊肉。」
李瑞接話：「對，大姐說得沒錯，這是純羊肉，不摻假。上午我才從菜市場買回來的羊後腿。」
大姐聞著烤羊肉串的香氣，饞人的味道瞬間勾起了兒時的回憶。
自從嫁到江海市之後，她沒有回過幾次老家，雖然丈夫對自己很好，在這邊總難免會有些思念家鄉。
這熟悉的味道讓她想起了那一望無際的草原，和熱情豪爽的家鄉親人。
有空要回家看看了啊。
「老板，給我來二十串。」
丈夫看出了妻子陳芳的心事，妻子千裡迢迢嫁過來，他常常覺得虧欠。
陳芳見狀，連忙說：「買這麼多乾嘛，這得有兩三斤呢，我們也吃不完。」
「老板，就二十串。」男人難得在老婆麵前強硬一次。
他又跟妻子說道：「晚上等給兒子回來讓他也嘗嘗。」
「兩位稍等，要辣嗎？」
李瑞一開始隻放了十幾根羊肉串上去，隔壁的王愛泉買了兩串嘗嘗，這時還要再烤一些。
他將兩串羊肉串遞給王愛泉，又將剩下的十串放到了烤架邊。
王愛泉早就等半天了，從羊肉串第一次翻麵，他的身體就開始往這邊靠。
現在終於是吃上了。
他拿過沉甸甸的肉串，這份量比燒烤店賣的強多了，也值這個價。
肥瘦相間的羊肉串烤的金黃，火候正好。
少一分不熟，多一分便糊。
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