第13章 這就是和猩猩共浴的味道嗎?
徐凱一聽到的許舟要兩天,天都塌了。
他忍不住又點開了《食戟之靈》第二話的下半話的圖片。
看著那圖片裡,肉凍一點點被米飯的熱度融化,湯汁裹著每一粒米粒,變成一碗橙黃色浸了了肉湯的雞蛋拌飯時,瘋狂分泌口水。
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「這看著也太好吃了。」
「不過也不知道這雞翅和鰹魚能燉出什麼味道的雞肉凍。」
「這化開的滋味……不行了!」
徐凱隻覺得自己肚子咕咕叫,忍不住去廚房拿起了兩個雞蛋,又去了最高檔的進口生鮮市場逛了一圈,並沒有找到鰹魚。
但是卻找到了用鰹魚做的用來吊高湯的木魚花片。
買了一些木魚花片。
按照菜譜上的方法做了一遍,費了老大勁才把肉凍放在雞蛋裡邊。
可做第一遍的時候,肉凍被雞蛋的溫度燙得化開了。
整個成了一碗雞蛋湯泡飯。
第二遍做的時候,肉凍哪怕是放在米飯上拌了半天,也絲毫沒有要化開的意思,依舊是一塊一塊的。
不管嘗試幾次,想做到像許舟那樣米飯的溫度剛好化開天雞肉凍,是完全做不到的。
「這菜譜看著簡單,做起來還真難。」
「算了,放棄這個菜譜,還是去小許老板那買著吃。」
「試試粥!」
做了半天,都沒吃上的徐凱,放棄了按照這個菜譜做的想法,轉而想折騰粥。
又跑了一遍海鮮市場。
在海鮮市場上買回來牡蠣,興衝衝的在家裡回憶起許舟在做粥時的做法。
「許老板是怎麼做的來著,對……先把牡蠣煎一下。」
「然後還要用鹹蛋黃炒一下,然後是啥來著?算了,直接放粥吧。」
徐凱滿懷期待的復刻了許舟的牡蠣雜粥,看到粥滾了起來後,關了火,小心翼翼端出來。
「這些步驟大差不差,應該味道也不差吧?」
懷揣著期待喝了一口時,一股巨大的海鮮腥味直衝腦門。
徐凱整個人都被腥麻了,隻覺得仿佛真的跟大猩猩在共浴,大猩猩腥臭的口水黏在了自己身上。
「嘔……」
海鮮的腥味伴著鹹蛋黃的味道成了一股怪到至極的味道。
如果說許舟手裡的牡蠣雜粥是平衡了腥味和其他幾味,那自己手裡的這碗就像是比例失調了一般。
是一股極致的怪味。
腥得像是一股酸黃瓜味。
「嘔…」
「這是怎麼回事?」
「這不可能啊!人和人之間的差距大,但也不能這麼大吧?」
「擱小許老板那是人間美味,我手裡同樣步驟做出來就真成了漫畫裡的和大猩猩共浴味?」
徐凱不死心。
使勁的給牡蠣去了腥,但是煮出來的粥卻又和普通的家常粥沒有兩樣。
肯定是買的海鮮不新鮮!
明明步驟是一樣,不管怎麼做,都復刻不出許舟做出來的味道。
就像是一道精美步驟繁瑣的菜品和試劑,失之毫釐差以千裡的味道。
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小許老板果然還是太權威了!
心底憋悶之際,徐凱忍不住把自己做的這份牡蠣雜粥拍到了評論區。
這感覺怎麼能隻有自己一個體驗?看過的那些漫畫粉不都得體驗一下這和猩猩共浴的味道?
五分鐘後。
《食戟之靈》漫畫評論區瞬間多了個熱帖。
【試做了牡蠣雜粥!真的有驚喜!】
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