白桃牛乳茶（二）
秦蓉想著明日是大集，還花錢買了些田螺和紫蘇葉子。明日她打算多做幾樣吃食。隻是家裡的桶不夠了，秦蓉拐到了雜貨鋪花了三十文錢買了一個桶，又花了八十文錢買了幾套碗筷。
就這一會兒，今日賺來的銀錢就花掉了不少，但是這是必須要花的，舍不得孩子套不著狼，明日的白桃牛乳茶針對的是有閒錢的人家，總不能也裝到竹筒裡，這樣賣不上價。
把東西備齊後，秦蓉隻覺得有些餓了，正好，西市的餛飩攤還開著，秦蓉坐了下來跟賣餛飩的老大娘要了一碗餛飩。
這家餛飩攤在西市開了許久了，味道一般，但是勝在量大。
這餛飩味也太淡了，秦蓉想著就從菜籃子裡拿了個小罐子，倒了點蝦粉提鮮。老大娘見狀樂嗬嗬地走了過來，“小娘子，可是我這兒的餛飩不合口味？”
老大娘在這家餛飩攤開了許久，原本她的相公在的時候餛飩的口味還是很好的，她相公去世後，這餛飩攤的生意就逐漸差了起來。老大娘的兒子和閨女都是有出息的，也孝順，見老大娘執意要經營這餛飩攤，哪怕是沒能賺多少銀錢，他們也很支持，更是時不時來幫忙。因為他們都知道，這是他們娘的念想。
秦蓉笑著道：“阿婆，這餛飩對我來說略淡了些。”
老大娘知道秦蓉每日都來賣魚丸，她家裡人都愛吃秦蓉做的魚丸，那滋味別提多鮮了。
老大娘有些不好意思地說道：“小娘子，我知道你的手藝好，我的手藝不行，這餛飩攤是我家老頭子的，他去世後，我便接了過來，隻是我的手藝始終是差了些，不知道……你能不能指點一二？”
原主的記憶裡有關於這家餛飩攤的記憶，那時原主還小，秦老娘帶著原主來鎮上，因不滿她娘生的都是閨女，她便自己帶著秦鐵山的小兒子坐著吃餛飩，讓她在一旁看著。餛飩攤的老大爺見原主實在是可憐，小小的人低著頭站在一旁，於是便把原主拉到了一旁，然後笑著舀了一碗餛飩給原主，讓原主躲到後頭去吃。
那一碗餛飩的滋味，讓原主記了好久好久。
想到這兒，秦蓉的麵上更是帶了一點溫情，“阿婆，你這餛飩鮮味不夠，可以減少點量，增一點鮮。”
老大娘有些疑惑，“如何增鮮呢？”
秦蓉笑著道：“阿婆，您去舀一碗餛飩來。”
老大娘依言去舀了一碗餛飩來，秦蓉在餛飩裡加入了自己做的蝦粉，接著把餛飩推給了老大娘，“阿婆，您再試試？”
老大娘舀了一勺餛飩送進了嘴裡，眼睛瞬間就亮了，果然鮮了不少。
“小娘子，這粉你可能賣我一些？”
秦蓉道：“自是可以，可是我手上沒有現成的，我現做大約要個十日左右，您可願意等？”
老大娘高興的正要點頭，隨即又想起了自己還沒問價錢呢，她有些小心翼翼地問道：“小娘子，不知道這價錢要幾何？”
秦蓉算了算要用到的蝦子，於是道：“這一罐比著我攤上的量來說，大致能用三十幾日，算您九十文一罐可好？”
老大娘沒想到竟然這般便宜，忙點頭道：“可行，可行。”
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秦蓉和老大娘說好了時間，這便挎著竹籃回去了，路上秦蓉還順便買了個背簍，這一日日東西賣得多了，背簍能裝得更多。
白桃牛乳茶的做法其實很簡單，因著牛乳實在是貴，秦蓉就打算把牛乳茶的桃味做得濃些，乳味做得淡些。
秦蓉一共買了十個桃，留出了幾個桃給大家夥吃，剩下的桃拿來做白桃牛乳茶。這第一鍋是試驗品，所以秦蓉隻切了一個桃。
生牛乳是需要煮沸的，否則殺不了菌，於是秦蓉先把生牛乳煮好，接著在鍋中下茶葉和糖，翻炒至融化再加入切好的桃子果肉，此時甜膩的桃香味已經同茶葉的清香混合在了一塊，好聞極了。
秦蓉見翻炒得差不多了，又加了幾碗水，待鍋裡的“咕嘟咕嘟”聲響起，最後再倒入煮好的牛乳。
牛乳倒入的一瞬間，奶香味混著桃香味嫋嫋彌漫，秦蓉吸了吸鼻子，別說，她也饞奶茶了。
倒入牛乳後，秦蓉拿著大的湯勺不住的在鍋裡攪拌，這一步最容易讓人忽略卻也是最緊要的。
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