鹵豬蹄
雨停後,張牙人帶著秦蓉去看了那處食肆,地段確實不錯,周圍也都是旺鋪,這也就是在西街能租到這個價位的鋪子,若是到東街翻一倍都是有可能的。
“秦小娘子,你覺得如何?”張牙人問道。
秦蓉點了點頭,這裡原本就是食肆,若是還拿來做食肆可以少花不少銀錢。
“秦小娘子,若是你覺得可以,就儘早把事給定了,隨著海運的發展,咱們鎮子的鋪子定是要水漲船高的。”張牙人道。
秦蓉聞言有些糾結,若是如此,其實買下才是最合適的,但是秦蓉手上現在沒那麼多銀錢,而且……她也需要留出采購食材的本錢。
“罷了,便先租下吧,不過勞煩張牙人幫我打聽打聽,老板是不是有賣鋪子的意思,若是有意,待我手上銀錢寬泛些,我便買下這鋪子。”秦蓉道。
張牙人沒想到秦蓉小小年紀,竟有如此魄力,“行,我會儘力打聽的。”
秦蓉付了一年的租子,這鋪子便定下來了,拿到鑰匙之後,秦蓉仔細地看了看這食肆。食肆前頭是鋪子,後頭是灶房還有一間庫房和一間廂房。
廂房不大,但是能擺下一張床,秦蓉想著若是忙得晚了,住在食肆裡也是可以的。
第二日一早,於氏特意沒去繡坊,她帶著秦悅和秦怡同秦蓉一塊去了鋪子,她們到的時候,於小山已經到了,連於老娘和於大嫂都來了。
“娘、大嫂,你們怎麼來了?”於氏道。
於老娘樂嗬嗬地說道:“我外孫女有出息,小小年紀就要開鋪子了,我作為外祖母怎麼能不來搭把手呢!”
於大嫂也道:“貞娘,我們都是一家人呢,不管怎麼說,我們好歹能來搭把手。”
人和人之間的感情就是有來有往,秦蓉眼下覺得心裡很是熨帖,外祖母和舅母心裡都有她們呢!
“娘、大嫂,我也高興,以後我提前叫你們。”於氏也不矯情,上前開了鎖招呼大家進門。
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食肆的桌椅都在,也都能用,洗乾淨之後便沒什麼問題了,秦蓉主要是把灶屋重新折騰一下。
除了原有的土灶,秦蓉還想再砌上一個土灶,再添兩個小爐子和一個烤爐。沒有烤爐,許多吃食都做不了,開鋪子和擺攤還是有很大的不同的,若是沒有新鮮的菜品,難保客人們不會吃膩。
“阿蓉,砌土灶和烤爐都不是什麼大事,我去同你大舅說一聲,他認識人,到時還能給便宜些。”於老娘道。
“好!”有相熟的人就好辦多了。
接著,大家夥便忙碌了起來,於老娘和於大嫂都是乾慣這些活的,動作非常麻利,於氏因著做繡娘得要保養手,於是秦蓉便讓於氏去隔壁街的酒樓叫上一桌菜回來。
於氏成親後就沒去過酒樓,還是進了繡坊之後,她們幾個繡娘做了大活拿到賞錢之後,也會湊些銀錢去吃上一頓。
……
大家忙碌了一上午,已然是饑腸轆轆,就在這時,酒樓的飯菜也送到了。
肉絲醬瓜糟蘿卜、板栗燒野雞、鱸魚燴、蟹釀橙、茄汁茭白、慶元豆腐、蝦魚肚兒羹和一盤梅花餅。
這也是秦蓉第一次吃春風樓的吃食,瞧著這一道道美食,她也有些興奮。
“這也太破費了……阿蓉開鋪子,要錢的地方還多著呢,怎麼還上酒樓點了這般多的菜。”於老娘嫌棄閨女太大手大腳,這得花不少錢呢。
秦蓉微微一笑,拉著於老娘在桌前坐下,“姥姥,我們做吃食的不就得嘗嘗人家大酒樓的菜口味到底如何,看看差距在哪裡,這也算是成本的一種,更何況這些酒菜隻要吃進了我們的肚子裡,那就不算浪費。”
於大嫂也道:“是啊,娘,這也是孩子們的孝心,正好,我也沾光了,我在梨花鎮住了那麼久,也沒能吃上春風樓的飯菜呢!”
於老娘聞言也不再掃興,“好好好,那我們快坐下都嘗嘗吧!”
於老娘說完,大家便都坐下了,於老娘動筷後,秦蓉也跟著動了筷子。春風樓的飯菜口味還是偏清淡,秦蓉嘗起來總覺得有些不得勁。
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