再度伸向白雲豬手的筷子，在半空中微微一凝。<\/p>
麥希明臉上的表情卻平靜，就連說話聲調也稍欠波瀾：“謝謝周總的情誼，最近工作有點忙，等我有空了，一定登門拜訪。”<\/p>
婉拒之意十分明顯，周善水臉皮上肌肉抖了兩抖，不死心，說：“聽說最近您手頭資金緊張，我這邊的貴人剛好手裡捏著一筆真金白銀想要投出去。你可以過來見見麵，也好讓我有機會做這個中間人嘛。”<\/p>
指著自己碗裡麵的白雲豬手，周善水又說：“好比說這個白雲豬手。剛才我們看到餘勝娣做的手法多麼巧妙，但能真正奉上桌吃到嘴巴裡的，也就是主圍那一桌罷了。我們吃的不也一樣是大廚房的出品？年輕人，時代不同了，現在大家都知道你想要做的是傳統特色的美食，保留傳統那一套手工藝，為此不惜大筆砸錢下去……但，這是不是長久之計，你也是行家，你應該很清楚的吧？”<\/p>
他說的是事實，剛才五名徒弟精心烹飪出來的四菜一主食，如今都擺在了擔山文落座的那一桌上。隨著服務員逐一上菜，每一桌上都有啫啫羊眼、白雲豬手、清泉浸熟麥穗鱖魚。見狀，周善水又看了一眼始終保持沉默的麥希明，微微一笑，說：“這拜師宴上的菜式也是每桌都有的。既然都要成規模了，為什麼不投入資金，做大一點？在傳統的手法上賣得出去了，才能活下來，才能活得更好啊。”<\/p>
等周善水說完之後，麥希明才徐徐的道：“人各有誌，我也尊重周總你的運營模式。如果我猜得沒錯，你的貴人是不是姓曾？”<\/p>
周善水歡然道：“對對對。曾總也是在國外回來的，很有情懷，覺得民以食為天，所以打算投入來做。你們都是喝過洋墨水的，一定很投契！”<\/p>
氣氛有些不對路，程子華這時忽地搖著頭，插嘴說：“我不讚同。大廚房和大廚房之間的出品，也是有不一樣的。比如說……文叔的這個大廚房出品的菜，我憑眼睛看就能夠判斷，和他徒弟做出來的差不離。甚至某些地方還會更加勝過一二分，比如說清泉浸鱖魚。打千層花，雖然沒有麥穗花好看，但味道方便，會更勝一籌。”<\/p>
周善水半信半疑，斜著眼看著程子華，說：“聽聞麥總身邊有一位專家，姓程，味覺極度靈敏，對美食極度追求，是個老饕中的老饕……靚仔，上次見麵，是我有眼不識泰山了。”<\/p>
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程子華說：“我不是很懂人情世故。不過，剛才你說的話，我表示不讚同。”<\/p>
周善水樂了，說：“程總監說話倒是耿直……”<\/p>
這時候，就連林佳茵也忍不住了，開口說：“周總，做生意可能我上司比不過你。不過說到嘗味品味，我上司真的是最專業的。大廚房和大廚房之間出品也是有很大差距，否則的話，為什麼食客就樂意去這家文家廚，而不是去別家？你也是本地人呀，應該知道，我們老廣，最要緊的是‘食嘢食味道’……”<\/p>
小丫頭一擠兌，周善水就有些不高興，黑了臉。不等他開口說話，程子華搶在前麵嗬斥林佳茵道：“我不用你替我講話，人家周總都不高興了。”<\/p>
配合得默契無間的，周善水一聽，臉上肌肉跳了兩跳，反倒又笑了起來，隻是眼底越發冰冷陰沉。<\/p>
韋銓坤看看這邊，又看看那邊，笑著打圓場道：“要不然都先吃東西吧。任憑是龍肉，冷了就都不好吃了。來來，席上無分大小，我先吃咯。”<\/p>
夾起一顆羊眼珠，低頭咬下，“哇，好彈牙，帶著QQ糖一樣的口感。很特別……而且一點異味都沒有，很香啊！”<\/p>
既有台階下，那就順坡下驢。周善水笑了笑，說：“我吃素很久了。不過今天看在麥總麵子上，我也嘗一下這個白雲豬手……”<\/p>
話音未落，麥希明重新夾了一個桃子給他，很是認真地說：“不不，對不起，是我魯莽了。既然如此，就不要吃豬手了。吃桃子，這是素餡的，不知道周總您能不能吃？”<\/p>
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