喝的，這是『灌酒』，不是『品酒』。」
說著，他拿起手裡的空酒杯，重新做了一次喝酒的動作，酒入口，抿嘴，然後用鼻子出氣，過了幾秒鐘，指著鼻子說道：
「風味要用鼻子去接收，咖啡、紅酒也是這樣。」
楊淮點頭：「原來是這樣。」
楊淮給自己倒了一5ml，要給老爸倒的時候，他卻搖頭：「我已經夠了。」
學著老爸剛剛的方式，喝下後用鼻子出氣，他確實多感受到了一些酒的豐富風味，還有從口舌中回甘的、綿長的後續口感，隱約地明白了所謂的「醬香」是什麼意思，雖然這種風味對他來說並沒有很好的感受。
「不覺得好喝就不用喝了，沒必要，喝酒終歸不是什麼好事。真要嘗試風味，也可以去試那種無酒精的合成風味白酒。」老爸笑道。
楊淮說道：「合成風味白酒，你能喝出差別麼？」
老爸肯定道：「當然……不過不是從味道分辨，而是從酒精……一杯臉不紅，我就知道是合成酒了，不過要是有酒精的合成酒讓我盲測，真不一定能喝出來。」
楊淮看著那瓶隻倒了應該還不到1/10的白酒，問道：「爸，你一直都隻喝這麼少麼？」
老爸說道：「40幾度的白酒我一般一次是喝六錢、七錢左右，50幾度的就半兩，這個量剛剛好。」
楊淮好奇道：「那你喝醉過嗎？」
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老爸笑道：「當然，沒醉過怎麼會知道自己酒量差。不過我印象裡，應該有十幾年沒有醉過了。我不喜歡喝醉的感覺。」
楊淮躺靠在椅背上，仰望著頭頂星空，雖然隻是喝了兩杯——2錢小酒杯沒倒滿，加一起兩杯估計就10ml出頭，但他也能感覺到自己臉有點發熱，估計也和老爸一樣紅臉了。
「最近工作上，還順利嗎？」老爸看似隨意地說道。
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