屋清點屋資，檢查四罐玉泉山水的封條。
交接完畢，福公公帶著人走了。
喜公公轉身過來說：“小敏姑娘，您怕是得等一會兒，爐灶還是冷的，得先生火。”
魏敏笑道：“沒關係，正好我和小慧先去打水。”
兩人提了木桶去後院，回來的時候便看見有車停在小門後麵，幾個太監忙碌不停地從車上搬運物資到廚房。
魏敏瞅了幾眼，有米、麵、肉、牛乳、活雞活鴨、新鮮蔬菜、新鮮水果、炭柴等。
這些應該是嘉嬪的宮分。
思索間，又有三個身寬體壯的青年婦人從小門走進來。為首的那個穿得稍微體麵些，棗紅色棉布襖裙，領口袖口等處拚接了黑色布料做寬邊，又沿著寬邊繡了一圈雲紋，顯得整個人穩重，有本事，又有一定的身份。
守門的太監跟她打招呼，稱她為‘劉媽媽’。
劉媽媽一進廚房，兩個婦人就圍了上來。她把四個褐衣襖褲婦人支使得團團轉，一個去挑洗大米，兩個去挑洗燕窩，她本人則帶著一個婦人去揭封條取水。
魏敏走到專門負責燒水的灶眼旁邊，把木桶遞給燒水太監，蹲在旁邊等水沸，又跟燒水太監搭話。
燒水太監主要負責看管嘉嬪的茶爐。一天24小時，什麼時候嘉嬪想喝茶了，都得有一杯溫度正好的茶水端上去，而且它是進口的飲用水，需要慎重對待，就有太監專門負責這個。
但嘉嬪也不是時時刻刻都要喝茶，看管一個茶爐也不是太費神，所以燒水太監也兼職看管那個專門負責大量燒水的灶眼。
比如現在，嘉嬪正睡著，魏敏需要熱水洗臉刷牙，就得找燒水太監幫忙。昨天小慧就是沒找對人，才吃了一個大虧，挨了一頓雞毛撣子。
“公公，那位劉媽媽是什麼人呐？”
今天負責燒水的太監姓周，是個分享欲特別旺盛的人，魏敏一問，他就來勁了。
他捋了捋袖子，坐下來侃侃而談：“你不知道，咱們小廚房一共有兩位掌勺的大師傅，一個專做紅案，一個專做白案。那位劉媽媽，有時候我們也叫她點心媽媽，就是嘉主子聘來專門做點心果子的白案大師傅。”
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魏敏戰術後仰：“謔！這麼厲害？”
“那當然。”周公公一副與有榮焉的模樣，神神秘秘地向魏敏賣關子，“你猜猜，每天早晨劉媽媽做的第一道點心是什麼？”
魏敏：“燕窩粥？”
周公公糾正道：“是冰糖燕窩粥。”
魏敏眼睛裡閃爍著好奇的光彩：“這裡麵有什麼講究嗎？”
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