難得發表觀點。
“我看咱這的大酒店中餐廳很少有海鮮自助,有的也是做好的海鮮,頂多現場切個三文魚。要是有那種小火鍋自助就好了,就用本地海鮮,成本低,食客自由選擇,吃完海鮮還可以涮肉,雖然聽上去不上檔次,但不一定不賺錢。”
見母子倆直勾勾盯著她,薑河怕自己說錯話,抿唇說我瞎說呢,您別在意。
卻被周和韻拉住手,說閨女你說的真好,多說點,阿姨愛聽。
薑河想了想,指著桌上的蔥燒海參升級版道:“阿姨的這道菜,我們昆侖也有。叫‘烏龍吐珠’,其實就是大海參燒鵪鶉蛋。眼下遼參最有名,但咱這的刺參質量不比它差,之所以不出名,是因為刺參在清朝為貢品,民間不許吃,民間能夠吃到最好品質的海參就是遼參,所以咱這的刺參始終沒什麼名氣。我要是市長,就花重金打造品牌,找最牛的明星代言,雖然代言費高昂,但名氣出去了,不怕不回本,尤其網絡社會……”
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見這娘倆嘴巴微張,兩眼放光,薑河忙意識到自己說脫了,小聲道歉。
周和韻笑著撫她背,對滕彧說:“難怪你薑伯伯能把酒店經營好,這經商天賦是刻在基因裡的,瞧咱汪汪,多有企業家的潛質!”
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