第966章 這是初學者?
「喂,是不是什麼雞蛋做的料理都可以?」
「不錯,不過,你要是搞個水煮蛋來,我可不會承認那是料理。」
「那蛋炒飯這類的行不行?」
「蛋炒飯雖然簡單,卻考驗廚師對於火候的把控,這個沒問題。」
薙切繪裡奈雙臂抱胸,點頭表示了對炒飯的認可。
「當然,我得提醒你們一句,想出雞蛋做什麼料理不是問題,如何把雞蛋做成能夠讓我滿意的料理,這才是問題。
別以為這隻是簡單的插班生考試,一旦你們做出來的料理有瑕疵,玷汙了我的舌頭的話,我也不介意把真實的評價對外————」
「布羅利大哥,真是幸運,今天的考試內容,居然是你昨天才學過的。」
「混蛋,你們兩個倒是聽我講話!」
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幸平創真無視她,和旁邊人自顧自說話的模樣,讓薙切繪裡奈不苟言笑的表情繃不住,她忍不住吼了出來。
「我有在認真聽。」
布羅利立馬舉手說,像是個上課被老師點到名的好孩子。
「總之,就是用料理征服你的味覺對吧,你說話我都聽得見,別吼那麼大聲,這一點都不女孩子,比我的青梅女友文靜的性格差多了。」
幸平創真揉了揉耳朵,說出心裡話。
繪裡奈硬了,她的拳頭硬了,她好想打死眼前這個混蛋。
要不是這混蛋自說自話,一副不尊重自己的模樣,自己何至於吼出來。
「考試時間兩個小時,兩個小時內,要是你們拿不出讓我滿意的料理,我就讓你們在上流料理圈層混不下去。」
最終,薙切繪裡奈還是忍住脾氣,隻是冷哼了一聲,就帶著緋沙子走到一旁。
「布羅利大哥,昨天你做的那個炒飯是低配版的,這次要應對的考官看起來對料理味道要求很高,所以,你可能要做個高配版的炒飯,而低配和高配炒飯的區別,除了在食材上堆料之外,就是在料汁上想辦法。
以你的情況,不太好改食材,所以,隻能在料汁上想辦法,這需要用到一些高湯,正好我要做的料理也需要用到高湯,所以,你跟著一起做就行了。」
幸平創真說完,就開始在調理台上挑選熬高湯的食材。
「我的高湯是要做成高湯凍的,需要更多膠原蛋白,你的不用,所以,我挑10隻雞全翅來燉煮,你則可以選擇整隻雞。
雞選老母雞,那個燉煮出來的高湯才更香醇,除此之外,我們還要用柴魚片來做高湯的鮮味基底,不用太多,不然容易搶味————」
布羅利點頭,學著幸平創真的模樣,在調理台上挑選食材。
「緋沙子,把那兩人的資料拿給我。」
繪裡奈在走到一旁後並沒有傻等,而是讓身為貼身秘書的新戶緋沙子,去找出敢來挑戰她神之舌味覺的兩人個人報名資料。
「幸平創真,15歲,小餐館出身的三流廚師,難怪敢說那些大話,原來是不知者無畏在看到幸平創真的資料後,薙切繪裡奈煩躁的心情就平緩了許多。
這人如果是知道自己的名聲,還敢用剛才那種態度對待自己,那就是不把自己當回事0
但現在,卻是對方所處圈層不夠,接觸不到自己所處的上流料理圈層高度,那就沒事了。
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這就像是路邊的野狗,不知道寶石的珍貴一樣,自己若真和這樣街邊餐館出身的三流廚師計較,反而會拉低自己的身份。
「另一人的資料呢?」
看完幸平創真的資料,繪裡奈就準備看剩下的那人。
「在這,隻是————」
「什麼?」
「對方的資料上麵,連大頭照都沒有,並且個人資料也有點離譜。」
「拿過來,讓我看看。」
繪裡奈有些好奇,直接接過緋沙子手裡的應考生資料。
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