第968章 考校料理,不,你(神之舌)才是被考校的對象!
「,這股味道,是長濱流派的豚骨拉麵?」
次日清晨,幸平創真是被一股豬大骨臭味弄醒的,一進入廚房就看到在灶台前正在大火熬豬大骨湯的布羅利。
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「你知道?」
「小時候,和父母一起去長濱那邊旅遊的時候,吃過一次,由於那種流派豚骨拉麵的味道比較特殊,所以印象有些深刻,話說,布羅利大哥,一晚上不見,你這是從哪學來的?」
「一個拉麵車的老板,昨晚我光顧了他的生意,順便幫他推車支攤,而他聽我對長濱豚骨拉麵的手藝有興趣,就直接教我了。
正好,早上回來路過商店街,就買了一些豬大骨回來,本來是想給你補補蛋白質的,但現在看來你好像用不著。」
布羅利的氣感知,並沒有在餐館裡,感知到第三個人的氣息,而看幸平創真精氣神十足的情況,昨天應該沒有進行過辛勞的運動。
「哎,都給你創造了和女朋友獨處一屋的機會,你居然沒有把握住。」
「你說的那種把握,我怕被倉瀨叔叔打死,布羅利大哥,你就少操心我的事了。」
幸平創真說完,就深吸口氣。
「這味道,湯應該是好了,拉麵在哪裡呢,我有點迫不及待想要嘗一嘗你學來的手藝了。」
「麵團在那邊已經醒好,但還沒有拉。」
「那行,這個交給我。」
穿著睡衣的少年,主動戴上了圍裙,就在案板上開始揉麵起來,麵團沒一會兒就被揪成一個個麵劑,抹上油,他雙手捏住兩端就均勻拉伸,配合上下抖動摔打的動作,將麵劑子變成粗細適中的拉麵。
沸水下鍋,煮兩分鐘,在麵條浮起後,就撈出過涼水,而這一步驟,卻是能讓拉麵的口感更加筋道。
煮好的麵放入大碗中,澆上大火熬煮了兩個小時、湯色呈現濃白的豬大骨湯,再撒上切碎的蔥花。
雖然沒有正常拉麵的叉燒和溏心蛋,但早上來上這麼一碗簡單版的蔥花豚骨湯拉麵,幸平創真隻感覺自己的靈魂,都要從暖烘烘的胃部被升華了。
「舒服~」
「就是這豬大骨的味道有點重了些,布羅利大哥,你買來豬大骨後,沒有用流水浸泡一段時間吧?」
「昨晚教我的老板說不用,就要那個骨頭味。」
「的確,這個味是對的,和我小時候在長濱吃過的豚骨拉麵味道差不多,隻不過,這樣的味道可不是誰都能接受的。」
「我覺得還行。」
布羅利也吃了一碗。
「還行,就說明你也覺得這拉麵的味道還有開發提升的空間,正好今天沒什麼事,要和我一起研究一下,如何優化長濱流派豚骨拉麵的味道嗎?」
幸平創真邀請起來,他可沒忘記自家老爹在離開前,拜託自己讓布羅利喜歡上料理的事情。
「呃————」
「你是有什麼不方便嗎?」
「我想去遠月學園那邊。」
「,開學日不是在明天嗎?」
幸平創真有些疑惑。
「熟悉環境。」
「你昨天還沒熟悉完?」
「還沒。」
「那行吧,我和你一起過去熟悉,正好在熟悉的時候,我們順便探討優化長濱流派豚骨拉麵味道的事情。」
布羅利:「————」
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他可不是去熟悉環境的,他是去觀察新攻略對象的。
「不用,你也知道我的真實料理水平是怎樣的,對於優化味道我完全沒有頭緒。
所以,你一個人在家裡優化就行,我看好你,期待吃到更好吃的豚骨拉麵,那麼,我就先走一步了。」
布羅利說完這些,也不等幸平創真回應,就直接跑出了餐館。
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