第3章 不對勁的香味
「切！你小子…」
曹東東剛要說什麼，秦琅果斷地按下了掛斷鍵。
看著手機上顯示的食薦者名單，秦琅的目光最終落在了一個清臒而不苟言笑的老者頭像上。
一級食薦者，周清。
這是東夏市七位一級食薦者之中資歷最老的一位，網上查詢到的關於他的評價，都是古板、嚴苛。
據說，他是東夏市最難得到認可的一位食薦者。
但越是這樣的人，就越不可能和龐龍這樣的傢夥同流合汙。
或許，這會是一個很好的選擇。
看了一眼時間，秦琅關上手機起身走向廚房。
該準備午飯了。
早上在菜市場淘到一塊品質很好的牛肉，他打算簡單做個土豆燉牛肉，再整個蠔油生菜。
一葷一素，營養均衡。
淘米煮飯後，秦琅拿出牛肉放在砧板上，短短幾秒便切成了塊狀。
新鮮的牛肉要比凍肉要難切不少，但在秦琅的刀下，每一塊牛肉都是方方正正，長寬分毫不差。
一位優秀的廚師，多少會有一些強迫症。
切好的牛肉冷水下鍋，加入蔥、薑和料酒，大火燒開。
等待水燒開的短短幾分鐘秦琅也沒有閒著，順手將土豆削皮切塊，將草果、桂皮、八角等香料備好。
請訪問ᴏᴏᴘ.ᴛᴡ獲取最快的章節更新
等到這些準備結束，一股純粹的牛肉香味已經從鍋中飄了出來。
沸水中翻滾的牛肉不知不覺間，表麵已經從之前的鮮紅色轉變為灰色之中帶著些許紅色。
吸了吸鼻子，秦琅滿意地點點頭，拿出一個大勺開始熟練地撇浮沫，而後撈出牛肉，將焯水的牛肉湯放在一個大碗中備用。
起鍋熱油，加入備好的香料和焯水的牛肉後入鍋翻炒，直到鍋中牛肉表麵出現裹上一層好看的淺棕色，美拉德反應的加劇與香料的加入，在大火的激活下讓牛肉的味道加速湧現，溢滿小小的廚房。
「抽油煙機的效果一般啊。」
秦琅掃了一眼火灶上方正在賣力工作的抽油煙機，而後將焯水的牛肉湯重新倒入鍋中，加上蔥段、生抽、蠔油和黃冰糖，大火燒開後改小火。
加入土豆，接下來是45分鐘的燉煮時間。
秦琅餘光瞥了一眼旁邊的另一個灶。
等到土豆燒牛肉燉煮好，第二個菜應該也好了。
與此同時，502號房。
「老趙，吃飯了！」
趙川的妻子劉素雲端出精心烹飪的菜餚，放在餐桌上，擺好碗筷後朝房間吆喝一聲。
「來了來了！」
趙川滿臉笑意地從房間中走出，目光第一時間鎖定餐桌最中央那表麵撒著些許蔥花的牛肉濃湯，「菜還沒出鍋，我就聞到這牛肉的濃香味，早就饞了。」
趙川最愛吃牛肉，但人老之後咀嚼能力下降。
劉素雲做的牛肉濃湯經過好幾個小時的燉煮，有嚼勁的牛肉已經變得入口即化，內部精華更是完全融入湯汁，所以趙川對這道菜更是喜愛無比。
「就你鼻子靈。」劉素雲笑罵一聲，指了指桌上的碗筷，「自己盛。」
「好嘞。」趙川一邊動手一邊開口，「我剛才看到小秦了，他問我租金能不能寬限一個月。」
「呀！」劉素雲神色擔憂起來，「那你咋說？」
「我當然是同意了。」趙川趕忙說道，「我還邀請那孩子來咱們家吃飯呢，可惜他不來。」
「小秦在學廚，當然更希望自己動手了。」劉素雲理解地點點頭，「這也正常。」
「可是他那廚藝…」趙川欲言又止。
「不都是這麼慢慢過來的嗎。」劉素雲笑了笑，「行了不說這個，你快嘗嘗我今天做的湯。」
「我感覺，我廚藝又進步了呢！」
「我也這樣覺得。」趙川深以為然地點點頭，用力吸了吸鼻子，「這股牛肉的濃香味，比我之前聞過的還要更香，而且還帶著一股土豆的味道。」
嗯？
劉素雲愣了一下，「你等等！」
「我今天沒做土豆啊？」
「沒做土豆？怎麼可能！」趙川一臉不信，又使勁兒聞了聞空氣中的香味，「肯定有土豆！」
」！看嘗嘗我「
。中口入送後之下幾了吹勺一起舀，湯濃肉牛的好盛起端他，著說
。來下頓停作動的川趙，瞬一下
」？呢了道味的豆土出聞還麼怎，好子鼻你誇剛「，川趙著看地笑好雲素劉」！吧豆土做沒說就我？樣麼怎「
。裡嘴入送勺二第起舀默默是隻，話說有沒川趙
…勁對不
！勁對不很
！道味個一同是不全完，香濃肉牛的比無艷驚人讓股一那的到聞才剛他和，道味的湯濃肉牛碗這中手
。了香麼那不然忽，湯濃肉牛的愛最裡日平碗這裡手覺感然忽，味香的來飄處何知不從著聞，子鼻吸了吸力用他
」？麼道味麼什到聞有沒你，啊雲素「
」？啊出哪鬨是底到這你「，川趙眼一了看雲素劉」。了冒感些有天昨我「
。去追路一味香殊特股那著順，子鼻吸一吸力用時不時，後身在背手雙，身起碗下放，話說有沒川趙
。戶窗房廚的啟開向看，房廚入走川趙，快很
…道味這
！的來傳外窗從是
。覺錯的中之洋海味香於身置種一有至甚川趙，邊窗在站刻此，鬱濃發越得變經已道味這，覺不知不
。戶窗扇一另的邊旁定鎖快很光目，袋腦出探外窗朝地巍巍顫顫，戶窗著拉扒手雙，氣口一吸深他
…是那
！房廚的房號105
」！！！趙老「
。來下了拽邊窗從他將接直，拽一力用，腰的己自了住抱手雙一覺感川趙著接緊，徹響叫尖聲一
。川趙著盯臉著黑雲素劉
」？麼什乾戶窗爬你，了紀年把一「
來下拽被
