，隻需要加點鹽，韭菜花的辛辣味就出來了，又配上食肆裡的芝麻醬，辣椒油，還有蔥花，芫荽，胡椒粉。
沈郊和柏渡已經徹底看呆了，這樣的吃法他們也沒見過。
涮羊肉的湯底很淡，隻放蔥段。
柏渡坐下來，看著這個鍋想來想去，有些像家中的暖鍋。
沈嫖看鍋開了，教他們怎麼吃。
“蘸料，放麻醬，再放韭菜花，辣椒油是比茱萸還要辣，但也香，你們若是能吃辣就放，若是不能就不用放，另外放些蔥花芫荽，芝麻油。”
她調了滿滿一碟，用公筷夾了一片羊上腦放到鍋中，三五下就已經開了，看肉的顏色由紅變灰，夾到碗中，用麻醬包裹起來，再放到嘴裡。
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第32章 麻辣鮮香炒鱔魚 “你知道我晌午吃的什……
同羊肉細致嫩滑, 尤其是脖頸處的，芝麻醬的香味充滿口腔，還有正宗的辣椒油的香味。
沈嫖這一口下去, 就隻有滿足。
柏渡學著阿姊的樣子，給自己也調了一碗蘸料, 看到辣椒油的時候隻猶豫一瞬間，就加一小勺，最後倒上香油, 暖鍋是吃過, 冬日裡家中家人一起常吃，但這樣一碟小料他沒見過，之前也隻有醬油醋之類的。
沈郊自顧自的調拌自己的。
沈嫖見這會火正好，先下了一碟羊肉，不過一會就熟透了。
柏渡先夾起一片，放到自己蘸碟裡涮一下, 裹滿麻醬, 他吃到嘴裡有些瞬間的呆住，因為從未吃過這麼好吃的, 他爹的官職可以弄來很多好吃的新鮮東西，但也沒這麼吃過啊，肉細膩，麻醬香, 還有韭菜花的辛辣, 以及辣椒油的香, 這個香又和麻醬香還不一樣。
沈郊比他更呆，他從前隻覺得食物果腹罷了，現如今不是的, 是美食，是享受，怪不得汴京城內的酒樓日日夜夜的熱鬨。
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