雨天最適合泡麵啦
日頭漸高, 牆角一架子紫藤被曬得半死不活,耷拉著腦袋。眼看午食時間將近,眾人圍著食肆尋了一圈, 也沒找到雞在哪兒, 隻得作罷。
段大娘捶胸頓足:“那些雞可不便宜了, 我這就去長安縣報官。”
長安縣才不會搭理她,因此食肆裡沒人搭理她。
段知微擦了擦臉龐滑下的細密汗珠, 望了一眼躲在陶缸後納涼的金華貓。
那缸裡積攢了大半雨水, 看著就陰涼。金華貓在食肆裡被養得很好, 毛色油光水滑,正愜意地舔著爪子。
最重要的是, 它的胡須上沾著一絲暗色碎屑。
段知微眯了眯眼:“可是你偷的?”
金華貓勃然大怒:“我是貓, 又不是黃鼠狼。”
“那你胡子上掛的是什麼?”
金華貓自覺理虧, 抬起爪子心虛地擦了擦:“是薔薇花瓣。”
段知微聞到了一陣腥氣,她了然望了一眼廊下, 果真少了塊風魚。金華貓尷尬地躍上了牆, 而後跑遠了。
想來偷雞的小偷不是它。
蒲桃奇怪地左右看了看:“阿梨去哪兒了?”
眾人這才發覺阿梨也不見了。
興許是被他的耶娘接走了吧。接連有食客進來,段知微也沒空細究,隻好趕緊把荷葉雞從木牌上撤下來, 換成了清炒芙蓉雞片。
阿梨扛著一大袋子荷葉雞, 頭也不回地吭哧吭哧往外跑, 赤腳踏在滾燙的黃土地上,沾染了不少草屑和泥點, 一直跑到永寧坊一個荒廢的院子裡。
荒院門板吱呀一聲合上, 他脫掉帽子和外袍, 迫不及待地扯開土塊包裹著的荷葉雞,油脂混著肉香撲鼻而來。
他盤坐到地上, 開始專注對付手中色澤金黃、往外冒油的雞。
他的犬齒在雞腿上留下個完整的螺旋紋。阿梨滿足地抖了抖耳朵,又搖了搖尾巴。
吃完包裹裡所有的荷葉雞,他的肚子已經漲得圓鼓鼓的。阿梨心滿意足地擦了擦手,掏出個黃麻紙做的小本子。
上麵記錄著他騙吃騙喝的各類美食:羊肉索餅、蟹黃畢羅、金齏玉膾……
他寫道:“宣陽坊段氏食肆,荷葉雞裹泥炙烤,骨酥肉爛,鮮香濃鬱,勝於西市王記三成”,而後收起了本子,又背著空空如也的行囊,準備到下一家行騙去了。
清炒芙蓉雞片也很適合夏天吃。這菜清甜鮮美,口感又滑嫩無比,色澤潔白如芙蓉,配菜又有清爽的豌豆苗、火腿丁和木耳,顏色清爽鮮豔,看上去就有食欲,配栗米飯最好不過。食客們都很滿意。
隻是這新奇程度和美味程度還比不上荷葉雞,段知微頗有些遺憾。
午後回房歇息了會兒,段知微便帶著蒲桃一起上了西市。
七夕臨近,她須得買一套模具來做乞巧糕。
蒲桃問道:“聽聞七夕當日,夜來人靜之時,如果走到古井旁邊,或是躲在葡萄架子下屏息聆聽,就能隱隱聽到牽牛織女攀談的對話,或者他們哭泣的聲音,這是真的嗎?”
這當然不可能是真的。段知微頗覺好笑,但也不反駁她:“或許七夕夜裡你悄悄藏到葡萄架子下,不讓牛郎織女看到,他們以為那裡隻有他們兩個,就會放心交談了,你就可以聽聽他們會說什麼。”
蒲桃捂住嘴:“那我一定不讓他們看見。”
七夕將至,街巷間已經飄起了陣陣糕香。段知微訂了一套鵲橋仙的銅製模子,又訂了許多竹編小箱子。
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她想了想,又去米糧店多購了些粉麵、各色果料,而後心滿意足地回了食肆。
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