【第55章 竹筒配詩詞,賣的是文化】
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楊一笑不怕秘方泄露,甚至後麵他會主動公布秘方。
這涉及後世的經營思維。
前期稍微保密賺上一筆,等到炒作起來之後立馬公布,不但不用擔心被人搶奪,他甚至巴不得有人模仿和仿造。
原因不外乎一個,市場越大份額越多,而他作為第一個弄出來的人,名酒反而被別的效仿者襯托的更值錢。
兩天之後,重釀成功。
“這就成了?”
趙明月的眼睛直勾勾,不停抽動一下小鼻子。
這位郡主在分辨酒香。
楊一笑的心裡有譜,所以絲毫沒有遲疑,淡笑道:“重釀而已。”
其實所謂的重釀,無非是蒸餾提純,這在後世屬於最低端的技術,然而古人卻從未想過這麼做。
曆史上很多這種例子。
技術是一層窗戶紙,稍微一戳就可戳破。
然而這層窗戶紙在沒被戳破以前,也許幾十年上百年不會有人想到。
比如造紙,現代每個人都知道用樹皮和麥秸,但在古代卻要十幾輩才能積累出經驗,號稱四大發明進而推動人類進步。
又比如火藥,現代初中課本就學過配比,‘一磺二硝三木炭’,小作坊就可以生產。
然而在古代,這玩意同樣是四大發明,最初據說是道士煉丹的產物,同樣是十幾代人積累的經驗。
由此可見,技術在被發明之前的困難。
一旦發明之後,誰都感覺簡單,可是被發明之前呢,想破腦袋也想不到。
楊一笑現在搞的酒,大概就是這麼個情況。
蒸餾,很簡單!
由於是用成品水酒做原料,所以根本不需要製造蒸鍋,直接用柴火把大甕加熱,封住口部插著一根竹管就行。
原理就是這麼簡單。
加熱大甕,裡麵的水酒升溫。
酒的沸點是78.5度,水的沸點則是100度,所以隻要控製火候,酒會先於水變成酒蒸汽。
大甕的口被封住,隻有一根管子插著,那麼酒蒸汽就會順著竹管,乖乖的噴向預留的小壇子。
而小壇子放在冷水中,整個壇身都是冰涼的,噴出來的酒蒸汽遇冷凝結,就會重新變成液態的酒。
這時候的液態酒,乃是度數較高的酒。
隻不過由於蒸餾過程中,難免有水蒸氣混合一起,所以,這次的度數並非特別高。
如果想要度數更高,可以重複再進行蒸餾。但是楊一笑不準備這麼做,因為二次蒸餾是個大殺器。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
二次蒸餾酒,不但酒氣香醇而且度數極高,屬於高端產品,必須控製產量。
東西少了才值錢!
珠寶多了賤如泥!
越是控製產量,越能提升價值,隻要稍加宣導,必是絕世佳釀。
所以,二次蒸餾要控製。
隻賣一次蒸餾的,已經足以發大財。
……
第一口大甕,三百斤的水酒,經過持續兩天的蒸餾,變成了一百五十斤的新酒。
整個楊家村的空氣裡,彌漫著一股濃鬱酒香。
“這就成了?”
“細伢子真的弄出了美酒?”
所有人的表情全都不可思議,目光直勾勾的盯著楊一笑家。
由於現在還沒炒作起來,所以不到公布秘方的時候,前幾批酒需要保密,獨一份才能賺第一筆資金。因此這兩天一直關著院門,除了幾個親近的嫂子幫忙燒火,以及幾個負責運送柴火的漢子,其他人嚴禁接近楊一笑家。
除此之外,門口有人守著,村裡女人們輪班,虎視眈眈的站崗。
村口那裡,同樣有人守著,但卻換成了漢子,手裡全都拿著棍棒。
從村口再往外,接近官道的地方,小孩子們假裝在嬉鬨玩耍,其實是負責第一道防線的警戒。
對於這種嚴防死守的保密,楊一笑感覺有些緊張的過頭,然而全村人一致表態,楊家的秘方決不能外泄。
唯有楊一笑知道,他炒作起來之後就會漸漸公布秘方,既是為了防止大勢力覬覦搶奪,也是為了讓各方勢力把高度酒推廣開來。
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