【第27章 大漢十三州 誰能承其重】
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“老師，此乃何物啊？”
曹操荀彧走後，曹衝留了下來。此時他拿著筷子，指著毛肚問道。
“那衝兒是要先知道是什麼呢，還是要先知道怎麼吃呢？”
“衝兒想先知道這是什麼！”
雖然曹衝對老師的手藝讚不絕口，但是看老師的表情，他有預感，這東西可能比較特別。
“此物名為毛肚，實際上是牛胃的一部分。”
“牛胃？”曹衝嘟著嘴表示疑惑。
他明白自己父親和荀彧為什麼剛才都不聞不問了。因為動物的內臟都比較腥，士族階級都不會吃這些。哪怕是鄴城內的百姓，也很少吃這些。
張謙點點頭，“所以，衝兒還想嘗試不？”
別看這毛肚厚厚的一大盤，實際上下麵全是張謙壓的雪。
天然雪，絕對保鮮。
因為張謙也不確定別人是否吃的慣，所以先前也沒讓人嘗試，而大人們都知道這是何物，自然也不會主動嘗試，萬一吃進去，吐出來那就不雅了。
此時其他菜品都吃的差不多了，張謙夾起一塊毛肚，放到辣鍋裡麵涮了涮，滾燙的鍋底冒著濃濃的熱氣，原本張大的毛肚逐漸卷縮了起來。
七上八下之後，張謙夾起毛肚放入碗碟，拌上厚厚的蘸料，一口塞入口中。
清脆爽口，入口化渣。
看著張謙一臉享受的模樣，曹衝也忍不住夾起一塊。
“小心點啊，像為師這樣，七上八下，來回個七八次，就可以吃了。我來給你調製一點蘸料。”
曹衝點點頭，有模有樣的學了起來。
裹上蘸料後，曹衝也一口放入口中。
第一感覺，隻有蘸料的味道，然後一口咬下去，這口感確實不錯。
“味道如何？”張謙問道。
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“沒吃出來，衝兒再試一次！”曹衝說著便再次拿起公筷。
張謙笑而不語，隻看著曹衝“斯哈”著嘴。
很快，一盤毛肚就在師徒倆的連番攻勢下消散一空。
“嗝~”曹衝此時和曹操在時的文雅完全不同，滿嘴是油，頭上滿是大汗。
“老師，我發現你有一雙化腐朽為神奇的妙手。”曹衝擦擦嘴對著張謙說到。
“小小年紀學什麼不好，學人家拍馬屁！”張謙把頭一揚，佯裝生氣的說道。
“衝兒說的都是發自內心的，且不說老師教衝兒的格物和術算之道，當當這做菜的本事，便已經可以揚名天下了。”曹衝很神氣的說道。
“做菜的本事，難道衝兒沒有聽說過‘君子遠庖廚’嗎？”
“衝兒當然聽過‘君子遠庖廚’，可是就像老師當日和仲德先生討論‘身體發膚受之父母不敢毀傷’一樣，這‘君子遠庖廚’同樣有微言大義呢。”
“哦，是嗎？那衝兒說說看？”
“是，老師。”曹衝還是很有表現欲的，站起身子繼續說道，“‘君子遠庖廚’是孟子對齊宣王說的話，是說君子因為有仁愛之心，不忍心殺害牛羊等牲畜，雞鴨等家禽，所以不接近廚房。而孟子對齊宣王這麼說，是勸諫齊宣王要有仁愛之心，以此來勸說他實行仁政。”
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